کوفته سبزی یک غذای خوشمزه سنتی شیرازی است که مواد اصلی این غذا گوشت چرخ کرده، برنج، لپه و مقدار زیادی سبزی است. کوفته در غذاهای سنتی جایگاه ویژه ای در بین مردم شهرهای ...

۰ ۷۱۶

خورش بز قورمه یکی از غذاهای محبوب کرمان است که مانند بسیاری از غذاهای سنتی شناخته نیست بز قورمه غذای سنتی و محبوب که در رفسنجان ، شهر بابک، کرمان و ماهان طبخ میشود. ای...

۰ ۶۷۰

برای همه ایرانی‌ها مهم نیست که در چه دهه‌ای متولد شده‌اند ، اشکنه یک غذای نوستالژیک است که یادآور آشپزی خانگی منحصربه‌فرد مادربزرگ‌ها است.اشکنه یکی از غذاهای قدی...

۰ ۷۵۵

پخت برنج در پلو پزبه طور کلی دو روش مختلف برای تهیه برنج وجود دارد: یکی برای مبتدیان و دیگری برای حرفه ای ها. این دستورالعمل برای برنج باسماتی است. در صورت استفاده از ن...

۰ ۵۶۲

در ایران انواع کوفته با دستور پخت های متنوع در هر شهر وجود دارد. از آن جمله کوفته آب سماق یا شفته سماق از غذاهای سنتی معروف کاشان است. برای تهیه آن ابتدا از مخلوط گوشت ب...

۰ ۷۸۲

یکی از غذاهای سنتی کشورمون که هم خوشمزه است و هم از غذاهای گیاهی و محلی و قدیمی ایرانی است این غذای سالم میتواند از غذاهای مناسب برای افرادی باشد که در رژیم غذای خود ا...

۰ ۱۰۸۸

یکی از غذاهای معروف شهر دزفول است ،قلیه دزفولی یا قلیه گوشت مخصوص جنوب است و انواع قلیه ها در شهرهای جنوب پخته و آماده میشودزمان آماده سازی: 20دقیقهزمان پخت: 3ساعتمواد ...

۰ ۶۸۶

کباب بختیاری یکی از معروف ترین کباب های ایرانی است که شامل گوشت قرمز و گوشت سفید است برای پخت کباب بختیاری ، لازم است گوشت بره و مرغ را همراه با برخی ادویه ها تهیه کنید...

۰ ۱۰۹۴

غذاهای ایرانی پر از وعده هایی به نام خورشت است که طیف گسترده ای از انواع سبزیجات یا میوه جات گرفته تا خورش های فراورده های حیوانی مانند قورمه سبزی ، فسنجان ، قیمه ، مر...

۰ ۷۹۲

پخت ماهی شامل دو مرحله جداگانه است. یک مرحله آماده سازی ماهی است و مرحله دوم ساخت مخلوط برای پر کردن. برای تهیه ماهی ، باید روغن زیتون ، نمک ، زردچوبه و فلفل را روی همه ...

۰ ۳۷۸

فسنجان یک خورشت تشریفاتی در ایران است که بیشتر برای جشن ها و مراسم طبخ می شود. خورش فسنجان با سس گردو و انار چرخ شده و همراه با گوشت اردک یا مرغ درست می شود. با این وجود ...

۰ ۴۷۴

یکی از غذاهای محلی و سنتی استان اصفهان و شهر کاشان کوفته نخودچی با آب انار یا رب گوجه فرنگی یا آب سماق است که بسیار هم خوشمزه و خوش طعم است.مواد لازم:300 گرم گوشت چرخ شده

۰ ۲۳۷۳

از انواع غذاهای قدیمی و در عین حال بسیار معروف و محبوب در میان ما ایرانی ها می باشد. فست فود‌ها برای سلامتی ما بسیار مضر است، از طرف دیگر اکثر غذا‌های سایر ملل نیز آنق...

۰ ۱۳۸۵

یکی از غذاهای سنتی و لذیذ شیراز غذای خوشمزه آن شکرپلو است که در زمان ایام خاص هم به عنوان نذری پخته و بین افراد تقسیم میشود. این پلو با یک خورش قیمه لذیذ و خوش رنگ و سال...

۰ ۷۲۸

از نظر جغرافیایی و اقلیمی ، ایران کشوری است که در بیشتر مناطق دارای چهار فصل است و در نتیجه ، تنوع اقلیمی بزرگترین عامل تأثیرگذار بر آشپزی ایران است. وجود تنوع گسترده ...

۰ ۶۴۵

مرغ ناردونی یا مرغ اناری غذایی در فصل پاییز و زمستان است. نوعی خورش که با پلو سرو می‌شود و شمالی است، در دستور پخت مرغ ناردونی رب انار و دانه‌ انار مهم واز انار تازه و ...

۰ ۹۲۸

آش سنتی شیرازدر شهر شیراز مانند دیگر استانها غذاهای خاص خود را دارنند. استفاده از حبوبات با گوشت باعث خوشمزه شدن و دارای انرژی زیادی ایست و سبزیجات در کنار حبوبات کام...

۰ ۱۸۵۱