طرز تهیه اشکنه شیرازی و تهرانی
برای همه ایرانیها مهم نیست که در چه دههای متولد شدهاند ، اشکنه یک غذای نوستالژیک است که یادآور آشپزی خانگی منحصربهفرد مادربزرگها است.اشکنه یکی از غذاهای قدی...
آموزش آشپزی - طرز تهیه و دستور پخت جدیدترین غذاهای ایرانی و خارجی
برای همه ایرانیها مهم نیست که در چه دههای متولد شدهاند ، اشکنه یک غذای نوستالژیک است که یادآور آشپزی خانگی منحصربهفرد مادربزرگها است.اشکنه یکی از غذاهای قدی...
در ایران انواع کوفته با دستور پخت های متنوع در هر شهر وجود دارد. از آن جمله کوفته آب سماق یا شفته سماق از غذاهای سنتی معروف کاشان است. برای تهیه آن ابتدا از مخلوط گوشت ب...
یکی از غذاهای سنتی کشورمون که هم خوشمزه است و هم از غذاهای گیاهی و محلی و قدیمی ایرانی است این غذای سالم میتواند از غذاهای مناسب برای افرادی باشد که در رژیم غذای خود ا...
یکی از غذاهای معروف شهر دزفول است ،قلیه دزفولی یا قلیه گوشت مخصوص جنوب است و انواع قلیه ها در شهرهای جنوب پخته و آماده میشودزمان آماده سازی: 20دقیقهزمان پخت: 3ساعتمواد ...
غذاهای ایرانی پر از وعده هایی به نام خورشت است که طیف گسترده ای از انواع سبزیجات یا میوه جات گرفته تا خورش های فراورده های حیوانی مانند قورمه سبزی ، فسنجان ، قیمه ، مر...
فسنجان یک خورشت تشریفاتی در ایران است که بیشتر برای جشن ها و مراسم طبخ می شود. خورش فسنجان با سس گردو و انار چرخ شده و همراه با گوشت اردک یا مرغ درست می شود. با این وجود ...
یکی از غذاهای محلی و سنتی استان اصفهان و شهر کاشان کوفته نخودچی با آب انار یا رب گوجه فرنگی یا آب سماق است که بسیار هم خوشمزه و خوش طعم است.مواد لازم:300 گرم گوشت چرخ شده
از انواع غذاهای قدیمی و در عین حال بسیار معروف و محبوب در میان ما ایرانی ها می باشد. فست فودها برای سلامتی ما بسیار مضر است، از طرف دیگر اکثر غذاهای سایر ملل نیز آنق...
یکی از غذاهای سنتی و لذیذ شیراز غذای خوشمزه آن شکرپلو است که در زمان ایام خاص هم به عنوان نذری پخته و بین افراد تقسیم میشود. این پلو با یک خورش قیمه لذیذ و خوش رنگ و سال...
از نظر جغرافیایی و اقلیمی ، ایران کشوری است که در بیشتر مناطق دارای چهار فصل است و در نتیجه ، تنوع اقلیمی بزرگترین عامل تأثیرگذار بر آشپزی ایران است. وجود تنوع گسترده ...