طرز تهیه اشکنه شیرازی و تهرانی

برای همه ایرانی‌ها مهم نیست که در چه دهه‌ای متولد شده‌اند ، اشکنه یک غذای نوستالژیک است که یادآور آشپزی خانگی منحصربه‌فرد مادربزرگ‌ها است.اشکنه یکی از غذاهای قدی...

آموزش پخت غذای سنتی شیراز - شکر پلو

یکی از غذاهای سنتی و لذیذ شیراز غذای خوشمزه آن شکرپلو است که در زمان ایام خاص هم به عنوان نذری پخته و بین افراد تقسیم میشود. این پلو با یک خورش قیمه لذیذ و خوش رنگ و سال...

آموزش پخت آلبالو پلو با مرغ یا گوشت قلقلی

آلبالو پلو از جمله قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی است که به خصوص در فصل تابستان هواداران فراوانی دارد. جالب است بدانید یکی از راهکارهای قدیمی‌ها برای پیشگیری از گرمازدگی...

آموزش پخت کلم قمری پلو سنتی شیرازی

کلم پلو شیرازییک غذای سنتی و محبوب از شهر شیراز ، کلم پلو شامل کلم ،برنج ، ادویه جات ، گیاهان و طعم دهنده ها است.شیراز که به دلیل داشتن باغهای زیبا و سنت عمیق شاعرانه ا...

فوت وفن و طرزتهیه حلوا کاسه ایی و مجلسی شیراز

حلوا نوعی دسر زعفرانی شیرین است که در آن از آرد برنج به جای آرد گندم استفاده می شود. حلوا معمولاً با شکر ، گل سرخ ، زعفران و آرد برنج و هل تهیه می شود و ممکن است در انتها ...

طرز تهیه آش سبزی شیرازی با گوشت

آش سنتی شیرازدر شهر شیراز مانند دیگر استانها غذاهای خاص خود را دارنند. استفاده از حبوبات با گوشت باعث خوشمزه شدن و دارای انرژی زیادی ایست و سبزیجات در کنار حبوبات کام...

سالاد خیار شیرازی

طرز تهیه سالاد خیار شیرازیاین دستور العمل سالاد بسیار ساده و خیلی سریع اماده می شود .که شما میتوانید با انواع چاشنی های ترش آن را مزه دار کرده و در کنارغذا آن را سرو کن...