این دستور العمل سالاد بسیار ساده و خیلی سریع اماده می شود .که شما میتوانید با انواع چاشنی های ترش آن را مزه دار کرده و در کنارغذا آن را سرو کنید. زمان آماده سازی 10 دقیقه
موادلازم:
1/3 فنجان پیاز خرد شده
1/2 فنجان جعفری تازه خرد شده
1 عدد خیار نگینی خرد شده
1 عدد گوجه فرنگی رسیده تازه نگینی خرد شده
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
3 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
خیار را از طول به دو نیم کرده و بعد هر نیم را به ۴ قسمت برش بزنید.
تکه های بلند و نازک را با یک دست نگه دارید و دسته دیگر را با دست دیگر به قطعات بسیار کوچک خرد کنید. توجه: خیارهای ایرانی دانه های کمی دارند که به طعم آنها می افزاید.
اگر در هضم دانه مشکلی ندارید ، می توانید خیار را به راحتی خرد کنید.
خیار وجعفری ، پیازرا در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و بعد، روغن ، آب لیمو و نمکو گوجه فرنگی را هم اضافه و خوب ترکیب کنید.
ارزش غذایی
مقدار در هر خدمت
کالری 70 کالری از چربی 45
٪ ارزش روزانه*
5g8٪ چربی
سدیم 6mg0٪
پتاسیم 254mg7٪
کربوهیدرات 5g2٪
فیبر 1g4٪
2g2 قند
پروتئین 1g2
ویتامین A 850IU17٪
ویتامین C 17mg21٪
کلسیم 21mg2٪
0.6mg3٪ آهن
* درصد ارزش روزانه براساس 2000 کالری است
ترجمه : شیرین میرکرمی
مجله ارم بلاگ
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
مشاهده
وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
