» سالاد چغندر کباب شده با نعناع
چغندرپخته شده یا لبو را همه سنین دوست دارند - آنها شیرین ، رنگارنگ و پر از فواید سلامتی هستند وریشه چغندر به عنوان یک منبع غذایی در میان همه افراد دارای محبوبیت است.این سالاد چغندر کباب شده را با روغن زیتون ، سرکه بالزامیک ، نمک ، زیره ، شکر و نعناع میتوانید آماده کنید واز طعم های موجود دراین سالاد با طراوت نعناع و طعم شیرین لبو، فوق العاده غنی و زیبا است.
5 دقیقه زمان آماده سازی 5 دقیقه زمان پخت
مواد لازم : برای 8 وعده
910 گرم حدود 6 عدد چغندر کباب شده (لینک دستور پایین صفحه*)
1/4 قاشق غذاخوری زیره
1/4 قاشق غذاخوری نمک (یا بیشتر برای طعم دادن)
1/4 فنجان نعناع خرد شده
3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری شکر
طرز تهیه:
دریک کاسه کوچک ، سرکه ، روغن ، شکر ، زیره و نمک را با هم ترکیب کنید.
پوست چغندرها را بگیرید ونگینی به اندازه دلخواه خورد کنید وآنها را درون یک کاسه سالاد بریزید، سپس 3 قاشق غذاخوری نعناع وترکیب سرکه را هم اضافه و خوب با هم ترکیب کنید ودر ظرف مورد نظرتان بریزید وآخرین قاشق غذاخوری نعناع را در بالای سالاد بپاشید. این سالاد را می توان از قبل تهیه کرد ، اما باید نعناع درست قبل از سرو اضافه شود ، در غیر این صورت آب چغندرباعث قرمز شدن نعناع می شود.
ارزش غذایی در هر خدمت
کالری 92 کالری از چربی 27
ارزش روزانه *
چربی 3G5
سدیم 163mg7
پتاسیم 383mg11
کربوهیدرات 13g4
فیبر 3g13 ٪
شکر 10g11 ٪
پروتئین 1g2
ویتامین A 95IU2
ویتامین C 6mg7
کلسیم 23mg2
1.1mg6 ٪
ترجمه: شیرین میرکرمی مجله ارم بلاگ
لینک دستور چغندر کبابی را اینجا ببینید