وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
» آموزش سوپ سفید مرغ
طرز تهیه سوپ سفید مرغ
نکته خوب در مورد این سوپ این است که ما برای تهیه آن فقط به شیر ، آرد و استاک مرغ نیاز داریم ، بنابراین یکبار این سوپ مرغ را امتحان کنید و تفاوت را حس کنید ...
مواد لازم:
1/4 فنجان آرد همه منظوره
2 فنجان استاک مرغ
2 فنجان شیر
مطلب مرتبط
آنک بیباده کند جان مرا مست کجاست1 قاشق چایخوری سیر خرد شده
نمک و فلفل به میزان لازم
ابتدا استاک مرغ و 1 فنجان شیر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار داده تا بجوش بیاید .
در همین حال ، آرد ، نمک و فلفل را در یک کاسه اضافه کرده و سپس شیر باقی مانده را بریزید.
حالا همه مواد را تا زمانی که مخلوطی صاف و غلیظ داشته باشید ، بزنید
مخلوط یکدست شیر و آرد را در قابلمه به ترکیب استاک اضافه کنید.
به طور مداوم هم بزنید تا ترکیب شود.
حالا سیر خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. شما می توانید از هر طعم دیگری که می خواهید استفاده کنید.
به مدت 10 تا 15 دقیقه روی حرارت کم هم زده و تا به اندازه کافی غلیظ شود.
اکنون می توانید از سوپ مرغ خامه ای خود لذت ببرید ...
ترجمه : شیرین میرکرمی
مجله ارم بلاگ
