» آموزش ماکارونی با کلم بروکسل

طرز تهیه ماکارونی با کلم بروکسل

ماکارونی بروکسل یکی از گزینه های عالی برای ناهار است. بروکسل ، اسفناج و گوجه فرنگی گیلاسی ترکیب طبیعی به این پاستا میدهد و حتما یک بار آن را امتحان کنید و من مطمئن هستم که شما آن را دوست خواهید داشت ...

مواد لازم :

1/2 فنجان پنیر پارمزان

240 گرم رشته فرنگی ماکارونی

مطلب مرتبط طرز تهیه چیزکیک با انواع توت

2 فنجان کلم بروکسل به دو نیم شده

1 فنجان گوجه فرنگی گیلاسی به دو نیم شده

2 حبه سیر

2 فنجان اسفناج تازه

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

نمک به میزان لازم

جهت ها

به اندازه کافی آب را در یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط قرار داده تا آب بجوش بیاید و سپس ماکارانی را با کمی نمک به آب اضافه و طبق دستور پشت بسته آن را پخته و آبش کنید، رشته های ماکارونی را به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که سفت و محکم باشد بپزید.

مقداری آب در یک قابلمه بریزید و روی حرارت گذاشته تا بجوش بیاید ، سپس کلم بروکسل را اضافه و حدود 2 تا 3 دقیقه بپزید، بعد توی آبکش بریزید تا آب اضافه آن تخلیه شود.

اسفناج ، سیر ، پنیر پارمسان و روغن زیتون، کمی نمک را توی یک پردازنده مواد غذایی بریزیدو هم زده تا پوره یکدست شود.

رشته فرنگی ماکارونی را توی تابه روی حرارت متوسط قرار دهید ، مخلوط اسفناج را اضافه کنید ، هم بزنید تا ترکیب شود.

بروکسل پخته شده و گوجه فرنگی گیلاس را نیز اضافه کنید ، مخلوط را به مدت 4 تا 5 دقیقه ترکیب کنید.

حالا ماکارونی های خوشمزه شما با سبزیجات برای لذت بردن از آن آماده است.

ترجمه : شیرین میرکرمی

مجله ارم بلاگ

تگ ها : ماکارانی با سبزیجات پاستا با کلم بروکسل طرز تهیه پاستا سبزیجات ماکارانی کلم بروکسل پنیر پارمسان

۰ نظر / ۱۳۶۹ بازدید