» بروسشتا کلاسیک ایتالیایی

این شکوه رنگارنگ و خوشمزه به سرعت و به راحتی درچند دقیقه تهیه می شود ، و عطرهای دلپذیر آن همه را به خود جلب می کندگوجه و سبزیجات را روی نان قرار دهید و میتوانید هر چه در یخچال دارید در این پیش غذا یا میان وعده از جمله با ژامبون و پنیر؛ فلفل و کدو سبز ، زیتون ، قارچ و ماهی… ادویه دار با روغن معطر ، ادویه جات ، سیر ، گیاهان استفاده کنید. آسان وفوق العاده تازه ، سبک و عالی است و باعث می شود غذای مناسب یا غذای جانبی باشد!این روش مورد علاقه من برای استفاده از گوجه فرنگی در طول تابستان است! این بروسشتا برای مهمانی ها یا در کنارکباب یا مرغ و یا ماهی برای سروعالی است.هر چه مخلوط گوجه فرنگی بیشتر بماند بهتر مزه دار می شود. حداقل یک ساعت قبل از سرو آن را در یخچال قراردهید .

زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان طبخ: 5 دقیقه زمان کل: 20 دقیقه

خدمت: 6

مطلب مرتبط طرز تهیه مربای خانگی توت‌فرنگی

3 -4 حبه سیر ، چرخ کرده

6 -7 عدد گوجه فرنگی

1/4 فنجان پیاز قرمز ،ریز خرد شده

1/4 لیوان ریحان تازه

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق العاده بکره

2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک

1 حبه سیر برای مالیدن روی باگت

نان باگت 1/25 سانت برش خورده

روغن زیتون ، برای نان تست

نمک و فلفل به میزان لازم

دستورالعمل :

گوجه فرنگی ، پیاز قرمز ، سیر ، روغن ، سرکه و ریحان را در یک کاسه متوسط ترکیب کنید ، کنار بگذارید.

برش های باگت را روی یک ورقه پخت قرار دهید.

روی برش های نان را روغن زیتون بپاشید و بعد در فر گذاشته تا کمی تست و ترد شود و بعد از خارج کردن از فر سیر را از وسط نصف کرده و روی سطح نان بکشید و روی هر برش از تست ها یک قاشق ازمخلوط گوجه فرنگی بریزید وسریعاً سرو کنید.

ترجمه: شیرین میرکرمی مجله ارم بلاگ

ارزش غذایی مقدار در هر خدمت

کالری 143 کالری از چربی 36