» طرز تهیه خورش هندی گوشت با سبزیجات

با افزایش روز افزون غذاهای جدید و داشتن تنوع غذایی ، فقط کافیست با نوشتن یک کلمه در اینترنت دستورهای زیادی برای شما به نمایش در آید .پس درست کردن غذاهای جدید و تغییر ذائقه و باز کردن درب جدیدی در زندگی دست از عادت های قدیمی که یک غذا را در طول هفته بارها درست کنید ، بردارید .این خورش با برنج و یا با نان و چاشنی های مختلف را میتوانید تهیه و با افراد خانواده میل کنید.

موادلازم : برای 6 نفر

مطلب مرتبط طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن

1/4 فنجان روغن

1 کیلو گرم گوشت گوسفند با استخوان

1 قاشق چایخوری زیره

2 تکه کوچک چوب دارچین

4 عدد هل سبز

4 عدد میخک

2 عدد پیاز ریز خرد شده

6 دانه فلفل سیاه

1 عدد گوجه فرنگی خرد شده

1 عدد هویج حلقه شده

5 عدد فلفل سبز قلمی خرد شده

2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده

1 فنجان پودر نارگیل

1 قاشق غذاخوری سس زنجبیل

1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی

2 عدد سیب زمینی نگینی خرد شده

نمک و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:

روغن را در تابه گرم کنید وادویه ها را کمی تفت دهید، فلفل سبز و پیاز خرد شده را اضافه وکمی تفت داده وگوشت راداخل پیاز بریزید و سرخ کنید،

سیر و زنجبیل ورب وپودر نارگیل را برای چند دقیقه تفت دهید، زردچوبه،گوجه فرنگی، سرخ کنید ،هویج وآب رابه مواد اضافه کرده و بگذارید تا بجوش بیایدوگوشت نیم پز شود.

سیب زمینی ونمک وگشنیز را اضافه کنید وگذاشته تاخورش پخته وبه روغن بیافتد.

ترجمه: شیرین میرکرمی مجله ارم بلاگ

تگ ها : خورش هندی گوشتی خورش هندی گوشت ادویه ایی دستور تهیه غذاهای ملل آموزش پخت غذای هندی غذای هندی با گوشت و سبزیجات خورشت هندی گوشت با سبزیجات

۰ نظر / ۱۱۰۰ بازدید