وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
» طرز تهیه یک برنامه غذایی کامل بدون گوشت
در مجله ارم بلاگ یک فهرست کامل از غذاهای مقوی، سالم و بدون گوشت برای شما آماده کردیم؛ غذاهایی که هم انرژیزا هستند، هم مواد مغذی مهم را تأمین میکنند و هم برای بدن سبک و مفیدند.
پس بیایید با هم شروع کنیم.
غذاهای مقوی و بدون گوشت
عدسپلو با کشمش و خلال بادام سرشار از آهن، پروتئین گیاهی، انرژی و مناسب برای همه سنین.
لوبیا پلو با سس گوجه بدون گوشت پروتئین، فیبر، ویتامین B زیاد دارد.
کوکو سبزی یا کوکو سیبزمینی سبک و مغذی، مخصوصاً اگر با روغن کم تهیه شود.
مطلب مرتبط
طرز تهیه دلمه کلم در سس گوجهفرنگیاشکنه عدس یا اشکنه سیبزمینی یک غذای کامل و سنتی پر از املاح و انرژی.
کشک بادمجان منبع عالی پروتئین، کلسیم و چربی سالم (بدون گوشت).
دال عدس فوقالعاده مقوی، راحتالهضم و سرشار از آهن و پروتئین.
غذاهای سریع و سالم
املت اسفناج و گوجه ترکیب آهن، لیکوپن، پروتئین و فیبر.
ساندویچ نخود لهشده با ارده پروتئین گیاهی + چربی سالم + فیبر.
سیبزمینی تنوری با سس ماست یونانی و شویدپرانرژی، سبک و مفید برای دستگاه گوارش.
سوپ جو با سبزیجات سرشار از فیبر و مواد معدنی، مناسب برای شب.
غذاهای فوقالعاده مقوی برای رشد و تقویت بدن
خوراک نخود و اسفناج ترکیب فوقالعاده برای آهن و تقویت خون.
خوراک لوبیا چیتی با لیمو پر از منیزیم و فیبر که احساس سیری طولانی میدهد.
خوراک کینوا با سبزیجات و ذرت اگر کینوا مصرف میکنید، یکی از کاملترین پروتئینهای گیاهی دنیاست.
غذاهای ایدهآل برای قبل از خواب (کمک به آرامش و خواب بهتر)
حلیم شیر گیاهی (جو + شیر + کمی عسل)سبک و آرامبخش.
یک کاسه اوتمیل (جو دوسر + موز + کمی دارچین)منبع ملاتونین و منیزیم.
سیب با کره بادامزمینیترکیب قند پایدار + چربی سالم.
میانوعدههای فوقالعاده سالم و بدون گوشت
مخلوط آجیل (بادام، گردو، پسته)
خرما با گردو
ماست چکیده با نعناع و زیتون
اسموتی موز و بادام
نخودچی + کشمش
چند دستور پخت خوشمزه، سریع، سالم و کاملاً بدون گوشت که هم مقویاند، هم معمولاً با مواد موجود در خانه قابل تهیهاند.
دال عدس فوری (۱۵ دقیقهای)
یک غذای هندی–ایرانی فوقالعاده خوشطعم و مقوی.
مواد لازم:
1 پیمانه دال عدس
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه
زردچوبه، نمک، فلفل به میزان لازم
کمی آبلیمو یا نارنج در صورت تمایل
طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کرده و با کمی روغن تفت بدهید.
سیر ریز شده + زردچوبه را اضافه کنید.
مطلب مرتبط
بر چهرهی گل نسیم نوروز خوش استدالعدس شسته شده را بریز و ۳ لیوان آب اضافه کنید.
۱۵ دقیقه بگذار کاملاً نرم شود.
در آخر رب گوجه، نمک و فلفل اضافه کنید.
با نان یا برنج سرو کنید.
خیلی مقوی برای آهن، پروتئین و آرامش قبل خواب.
املت اسفناج و گوجه (۱۰ دقیقه)
سبک، خوشمزه و مناسب شام.
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
1 مشت اسفناج تازه یا یخزده
1 عدد گوجه
نمک، فلفل، کمی پودر سیر به میزان لازم
طرز تهیه:
اسفناج را کمی تفت بده تا آبش برود.
گوجه خرد شده را اضافه کن و ۱ دقیقه تفت بدهید.
تخممرغها را اضافه کن و کاملاً مخلوط کنید.
ادویه را اضافه کن و ۳–۴ دقیقه بپزید.
این غذا فوقالعاده سبک است و عصرها انرژی خوبی میدهد.
خوراک نخود خوشمزه (نسخه ساده)
یک وعده کامل، سرشار از پروتئین و فیبر و بسیار سیرکننده.
مواد لازم:
1 لیوان نخود پخته یا کنسروی
1 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری رب گوجه
زردچوبه، دارچین، نمک به میزان لازم
لیموترش تازه
طرز تهیه:
پیاز را تفت بده تا طلایی شود.
نخود پخته را اضافه کنید.
رب + ادویهها را اضافه کنید.
نصف لیوان آب بریز و ۱۰ دقیقه بجوشانید.
آخر کار کمی لیمو اضافه کنید.
یک غذای کامل و مفید برای ورزشکاران و کسانی که دنبال انرژی هستند.
اوتمیل گرم (جو دوسر + موز + دارچین)
یکی از بهترین غذاها برای قبل خواب.
مواد لازم:
1/2 پیمانه جو دوسر
1 پیمانه شیر یا شیر گیاهی
1 عدد موز
کمی دارچین
عسل (اختیاری)
طرز تهیه:
شیربهجوش میآید، جو دوسر را اضافه کنید.
بعد از ۳–۵ دقیقه که غلیظ شد، موز له شده را اضافه کنید.
کمی دارچین و اگر دوست داشتی عسل بریزید.
ارم بلاگ.شیرین میرکرمی
