» طرز تهیه ماهی کاد کبابی با اسفناج و گوجه فرنگی

من این دستور را در اینترنت پیدا کردم یک ظرف بسیار ساده ، آسان و سریع برای تهیه یک شام ساده ولی مقوی و خوشمزه که برای همه گروه های سنی هم مناسب است

مواد لازم : برای 1 وعده

120 گرم یا یک فیله ماهی

1/4 فنجان اسفناج تقریبا خرد شده

1/4 از یک گوجه فرنگی ، خرد شده

1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده

مطلب مرتبط طرز تهیه لیموناد آناناس استوایی تابستانی

1 قاشق چایخوری یا کمتر پودر سیر استفاده اختیاری

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ،یا روغن دلخواه

1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ،یا سرکه سفید

1 برش پنیر موزارلا به صورت مکعبی خرد شده

نمک و فلفل سیاه آسیاب شده برای سلیقه

طرز تهیه :

این ماهی را در فر یا تابه و یا روی منقل می توانید آماده کنید .

فیله ماهی را در یک کاغذ فوئل قرار داده و دو طرف آن را با نمک و پودر فلفل سیاه با پودر سیر مزه دار کنید. بعد اسفناج ، گوجه فرنگی و پیاز ؛ را هم با نمک و فلفل سیاه در یک کاسه ترکیب کنید. روغن زیتون و سرکه بالزامیک را روی ماهی بریزید و ترکیب اسفناج را هم روی فیله ماهی قرار داده و با پنیر موزارلا روی مخلوط را بپوشانید، سپس دو اطراف فویل را جمع کرده و ببندید.

سپس فویل را روی گریل از قبل گرم شده قرار داده و به مدت 7 تا 9 دقیقه گذاشته تا پخته شود.

ارزش غذایی

در هر وعده: 308 کالری ؛ پروتئین 27.8 گرم کربوهیدرات 6.4 گرم؛ چربی 18.9 گرم کلسترول 66.3 میلی گرم سدیم 413.2 میلی گرم.