طرز تهیه سیب زمینی پخته شده با مرغ

» طرز تهیه سیب زمینی پخته شده با مرغ

سیب زمینی پخته و پر شده با ترکیب مرغ یک غذای سالم و خوشمزه است که دوستداران سیب زمینی چه در وعده نهار ، یا شام از خوردن آن لذت می برند.

 گزینه های پر کننده بی پایان است که آن را برای هر زمانی و با هر ترکیب که پر کنید خوشمزه و طعمی فوق العاده دارد. درست بعد از بیرون آوردن از فر آن را سرو کنید تا از سیب زمینی ترد و پر از طعم آن در کنار سس مورد علاقه و سالاد تازه لذت ببرید.

 تهیه این دستور آسان است ، تهیه شده با مواد اولیه ، یک دستورالعمل سالم است که بچه ها از خوردن آن لذت می برند.

زمان آماده سازی

ساعت20 دقیقه

زمان پخت

ساعت1 ساعت و 15 دقیقه

کل زمان

ساعت1 ساعت و 35 دقیقه

مواد لازم : برای حدود 8 وعده

4 عدد سیب زمینی متوسط

1 پیاز ، خرد شده

2 حبه سیر ، خرد شده

1 فلفل قرمز ، خرد شده

1/2 سینه مرغ ، (200 گرم) در قطعات کوچک برش داده شده

1 قاشق غذاخوری (14 گرم) روغن زیتون

1/2 قاشق چایخوری (1 گرم) جوز هندی ، اختیاری

1 فنجان (100 گرم) پنیر چدار رنده شده

کمی جعفری تازه خرد شده

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده ، به میزان لازم

طرز تهیه :

فر را با دمای 450 درجه فارنهایت (230 درجه سانتیگراد) گرم کنید. سیب زمینی ها را با کمی روغن چرب کنیدو چند جای سیب زمینی ها را با چنگال سوراخ بزنید و توی سینی بچینید و در فر به مدت 40-45 دقیقه یا تا زمانی که نرم شود بپزید.

در یک ماهیتابه روغن یا کره را روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز را با سیر حدود 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. تکه های کوچک فلفل قرمز و مرغ را اضافه کنید و بپزید تا گوشت پخته شود. جعفری تازه ، جوز هندی ، نمک و فلفل را هم بزنید و از روی حرارت بردارید.

وقتی سیب زمینی ها پخته و از فر خارج کردید بگذارید تا کمی سرد شود و بعد سیب زمینی ها را از طول آن را از وسط نصف کنید ، توی سیب زمینی را به آرامی با یک قاشق کمی خالی کنید. سیب زمینی خرد شده را کمی له کرده ، به مخلوط توی تابه اضافه کرده و هم بزنید.

فر را با دمای 480 درجه فارنهایت (250 درجه سانتیگراد) روشن کنید و توی سیب زمینی را با مخلوط توی تابه پر کنید و آنها را توی سینی قرار دهید. روی آن را با پنیر مخلوط پر کرده و به مدت 10-15 دقیقه در فر قرار داده و بپزید تا سیب زمینی ها طلایی شوند.با سس دلخواه یا خامه ترش مورد علاقه خود یا در کنار سالاد تازه سرو کنید.

ارزش غذایی

کالری: 161 چربی: 6.5g ، چربی اشباع شده: 3.1g ، غیر اشباع چربی: 0.0g ، کربوهیدرات: 19.6g ، شکر: 2.7G ، فیبر: 3.1g ، پروتئین: 6.8g ، کلسترول: 18mg ، 90mg سدیم ، پتاسیم 513 میلی گرم ، ویتامین A 21٪ · ویتامین C 85٪ ، کلسیم 9٪ · آهن 4٪


آخرین مطالب این وبلاگ



شعر عاشقانهشعر و غزل - مثنوی- اشعار ناب فارسی - اشعار عاشقانه
وگان - گیاه خواریبرنامه غذایی وگان ، گیاه خواری و خام گیاه خواری
روانشناس ایرانی در لندنمینو ایرانی،روانشناس و مشاور ایرانی مقیم انگلستان-لندن
آموزش آشپزی سبزینهطرز تهیه و دستور پخت جدیدترین غذاهای ایرانی و خارجی