طرز تهیه سینه مرغ با طعم سیر و عسل

» طرز تهیه سینه مرغ با طعم سیر و عسل

این یک دستور فوق العاده 12 دقیقه ای سینه مرغ با 5 ماده سحرآمیز و سس سیر و عسل است! این یک ایده شام ​​سریع برای مهمانی ها و یا جمع شدن افراد خانواده است

آماده کردن: 4 دقیقه زمان پختن : 8 دقیقه کل زمان پخت: 12 دقیقه

مواد لازم : برای 4 قسمت

500 گرم سینه مرغ ، بدون استخوان و بدون پوست (2 قطعه)

1.5 قاشق غذاخوری سرکه سیب یا سرکه سفید

1/3 فنجان (90 گرم) عسل (یا شربت افرا)

60 گرم آرد

50 گرم کره (یا 1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون)

2 حبه سیر ، خرد شده

1 قاشق غذاخوری سس سویا

نمک و فلفل به میزان لازم

دستورالعمل

سینه ها را به صورت افقی از وسط ببرید تا در مجموع 4 استیک ایجاد شود. هر طرف را نمک و فلفل بپاشید. آرد را در ظرف کم عمق قرار دهید. مرغ را در آرد بغلتانید و کمی تکان داده تا اضافه آرد بریزید.

بیشتر کره را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت زیاد ذوب کنیدو برای مدت بعدی حدود 1 قاشق چایخوری از کره را نگه دارید. مرغ را در قابلمه قرار داده و برای مدت 2 تا 3 دقیقه آن را بپزید تا طلایی شود. فیله ها را بچرخانید و به مدت 1 دقیقه بپزید.

حرارت را کمی تا حد متوسط ​​کم کنیدو سیر را اضافه کنید و روی آن را با کره باقی مانده اضافه کنید. به محض ذوب شدن کره ، سیرها را تفت داده و بعد سرکه ، سس سویا و عسل را اضافه کنید. ظرف را هم بزنید / تکان دهید تا تمام مواد با هم ترکیب شود. سس را به مدت 1 دقیقه بپزید تا کمی غلیظ شود.

مرغ ها را یکبار توی سس مرغ بغلتانید و اگر سس خیلی غلیظ شد ، کمی آب به آن اضافه کنید و هم بزنید.

بلافاصله از روی اجاق گاز بردارید. مرغ را توی بشقاب ها بگذارید و سس باقی مانده را روی مرغ بریزید و با ترکیبات دلخواه مانند انواع سبزیجات بخار پز شده مانند نخود سبز ، ذرت ، هویج ، سیب زمینی و مارچوبه در کنار آن میتوانید با نان یا برنج سرو کنید.

اطلاعات تغذیه ای:

خدمت: 166 گرم كالری: 323 كالری (16 درصد) كربوهیدرات: 23 گرم (8 درصد) پروتئین: 28 گرم (56 درصد) چربی: 13 گرم (20 درصد) چربی اشباع شده: 7 گرم (44 درصد) كلسترول: 107 میلی گرم (36 درصد) سدیم: 400 میلی گرم (17) ٪) پتاسیم: 486mg (14٪) شکر: 21g (23٪) ویتامین A: 350IU (7٪) ویتامین C: 2mg (2٪) کلسیم: 12mg (1٪) آهن: 1mg (6٪)


آخرین مطالب این وبلاگ



ساخت وبلاگ
شعر عاشقانهشعر و غزل - مثنوی- اشعار ناب فارسی - اشعار عاشقانه
روانشناس ایرانی در لندنمینو ایرانی،روانشناس و مشاور ایرانی مقیم انگلستان-لندن
آموزش آشپزی سبزینهطرز تهیه و دستور پخت جدیدترین غذاهای ایرانی و خارجی