وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
» طرز تهیه سینه های مرغ پر شده با اسفناج و پنیر
برای هر زمان که می خواهید غذای مهمی برای مهمانی یا شام تهیه کنید ممکن است بخواهید این دستورالعمل آسان برای مرغ شکم پر را امتحان کنید. تهیه آن سرگرم کننده و آسان است و می توانید از مواد پر کننده مختلفی استفاده کنید ، دستور العمل امروز فقط یکی از پیشنهادات است.
توی مرغ کاملا لطیف میشود،در خارج ترد و به دلیل ترکیباتی که برای پر کردن استفاده میشود ، بسیار خوش طعم است.نوع ظاهری آن بعد از پخت قطعاً ارزش تلاش لازم برای تهیه این دستورالعمل را دارد. همه از این رول های رنگارنگ مرغ لذت می برند.
زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان پخت 45 دقیقه
کل زمان 1 ساعت
مواد لازم : برای 3-4 وعده
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن500 گرم یا 2 نیم سینه مرغ بدون استخوان
1/4 فنجان (56 گرم) پنیر خامه ای
1/4 فنجان (56 گرم) گوجه فرنگی خشک شده ، خرد شده
1/2 فنجان (50 گرم) پنیر موزارلا
1/2 قاشق چایخوری (2 گرم) پودر سیر
1 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
برگ کوچک اسفناج
طرز تهیه :
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) گرم کنید.
سینه های مرغ را بین دو نایلون قرار داده و با یک گوشت کوب یا بیفتک کوب روی گوشت را زده تا صاف و کمی نازک شود تا ضخامت آنها تقریباً 1/4 - 1/2اینچ (0.6-1 سانتی متر) شود.
در یک کاسه کوچک پنیر خامه ای را با پودر سیر ، پیازچه ، نمک و فلفل مخلوط کنید.
نیمی از مخلوط پنیر خامه ای را روی هر سینه مرغ پخش کنید. روی آن گوجه فرنگی خشک خرد شده ، پنیر موزارلا و برگ اسفناج را خرد کنید. نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید و بعد لبه های گوشت را با یک خلال دندان ببندید
روغن زیتون را در ماهیتابه گرم کرده و مرغ ها را توی تابه گذاشته و از هر طرف قهوه ای کنید.
ماهی تابه را درون فر قرار دهید و مرغ را به مدت 35-40 دقیقه در فر گذاشته و بیشتر بپزید ، تا مرغ پخته شود. قبل از برش دادن اجازه دهید مرغ حدود 15 دقیقه استراحت کند.
ارزش غذایی
1 وعده (195 گرم) - کالری: 397 ، چربی: 23.3 گرم ، چربی اشباع شده: 8.7 گرم ، چربی اشباع نشده: 0.0 گرم ، کربوهیدرات: 2.3 گرم ، شکر: 0.6 گرم ، پروتئین: 43.8 گرم ، کلسترول: 129 میلی گرم ، کالری از چربی 210 ، سدیم 254 میلی گرم ، پتاسیم 323 میلی گرم ، ویتامین A 18 ، ویتامین C 6 درصد ، کلسیم 17 درصد ، آهن 8 درصد ، تغذیه درجه C + ، درصد درصد روزانه بر اساس رژیم 2000 کالری است
