وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
» طرز تهیه کاسه مرغ هاوایی
این یک دستور غذا متنوع با غذاهایی که تا حالا خوردید است و میتواند یک شام ساده خوشمزه و سبک برای شما باشد.
سطح: آسان
کل: 40 دقیقه
فعال: 35 دقیقه
مواد لازم: 4 وعده
1/2 فنجان برگ تازه گشنیز
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن3/4 فنجان سس باربیکو یا نوع دلخواه آن
12 مینی فلفل دلمه ای
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، به علاوه مقدار اضافی برای ظرف گریل
2 قاشق غذاخوری سس چیلی شیرین
4 سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست
نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده به میزان لازم
1عدد آناناس ، پوست حلقه شده
1 قاشق غذاخوری دانه کنجد تست شده
2 عدد لیمو، پوست آن خلال شده
2 فنجان برنج پخته شده
2 عدد آووکادو ، خرد شده
طرز تهیه :
گریل را روشن و روی میله ها را تمیز و با روغن چرب کنید.
سس باربیکو و سس چیلی شيرين را در يك كاسه مخلوط كرده و كنار بگذاريد.
مرغ ها را با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون چرب کرده و کمی نمک و فلفل بپاشید. مرغ را روی گریل قرار دهید. قسمت های رویی را با مخلوط سس ترکیب شده خوب مزه دار و پوشش دهید و به مدت 4 تا 5 دقیقه آن را روی گریل قرار داده و کباب یا بپزید ، سپس برگردانده و بپزیید. قسمت های رویی را با بقیه سس با یک برس پوشش داده و 4 دقیقه بپزید تا پخته شود ،درست قبل از تمام شدن ، آنها را برای دقیقه آخر دوباره برگردانده و سس بزنید تا کاراملی شوند.
در صورت لزوم دوباره قالب گریل را روغن بزنید ، سپس آناناس و فلفل ها را اضافه کنید. آن را کباب کنیدتا علامت های خوب گریل روی آنانس و فلفل بیافتد ، حدود 2 دقیقه در هر طرف.
برنج پخته شده و داغ را توی کاسه تقسیم و اضافه کنید. مرغ را در امتداد لبه هر کاسه برش دهید. فضای باز را با فلفل های کبابی ، آناناس و آووکادوی خرد شده پر کنید. با گشنیز ، دانه کنجد و یک تکه لیمو تزئین کنید.
