این مارگریتای مرغ سریع و آسان برای شام هفته مناسب است. خوشمزه ، ساده و تازه است. بعلاوه ، همه در یک ظرف تهیه شده است!
مارگریتای مرغ با مرغ آبدار تهیه می شود ، روی آن پستو ، موزارلا ، برش های گوجه فرنگی و ریحان تازه قرار دارد. بسیار خوشمزه و کاملاً خوش آب و رنگ است!
تهیه این دستور ساده مرغ 30 دقیقه طول می کشد و حداقل تمیزکاری در آن وجود دارد. قول می دهم ، همه آن را دوست خواهند داشت!
زمان آماده سازی10 دقیقه
زمان پخت20 دقیقه
کل زمان30 دقیقه
مواد لازم » برای 4 نفر
4 سینه مرغ کوچک یا متوسط
روغن زیتون برای تابه
نمک و فلفل به میزان لازم
½ قاشق چای خوری پودر سیر
½ قاشق چای خوری چاشنی ایتالیایی
4 برش پنیر موزارلا خوراکی
4 برش گوجه فرنگی نازک حلقه شده
½ فنجان پستو ریحان (به علاوه طعم بیشتر)
¼ فنجان برگ ریحان تازه ، برش خورده
طرز تهیه :
فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
سینه مرغ را خشک کنید. روی آن را با کیسه پلاستیکی بپوشانید ، و با استفاده از پتک گوشت یا ابزار نرم کننده گوشت ، ضخامت آن را بکوبید تا نازک شود. مرغ را از دو طرف با پودر سیر ، ادویه ایتالیایی و نمک و فلفل مزه دار کنید (حدود 1/2 قاشق چای خوری نمک و پودر فلفل سیاه برای هر سینه مرغ کافی است و بعد 10 دقیقه کنار بگذارید تا تمام گوشت مرغ مزه دار شود.
حدود 1-2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید. پس از داغ شدن تابه ، سینه های مرغ را اضافه کنید. از هر طرف حدود 6-8 دقیقه بپزید ، یا تا زمانی که طلایی شود و پخته شود. دمای داخلی باید به 165 درجه فارنهایت برسد حرارت را خاموش کنید.
مقداری سس پستو روی هر سینه مرغ پخش کنید ، حدود 2 قاشق غذاخوری برای هر سینه. روی هر سینه مرغ را با یک تکه پنیر موزارلا و یک تکه گوجه فرنگی قرار داده و آن را به فر از قبل گرم شده منتقل کرده و حدود 5 دقیقه یا تا زمانی که پنیر به خوبی ذوب شود ، آن را بپزید. روی آن را با ریحان تازه سرو کنید.
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
مشاهده
وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
مطلب مرتبط
چو گردن به اندیشه زیر آوری، ز هستی مکن پرسش و داوری
