بازدید سایت خود را میلیونی کنید


» طرز تهیه همبرگر ترکیه ای به سبک یونانی

طرز تهیه همبرگر ترکیه ای به سبک یونانی

این همبرگرهای بوقلمون به سبک یونانی یک جایگزین همبرگر سالم و خوشمزه و آبدار همراه با سبزیجات و ادویه ها ، گوجه فرنگی های خشک شده و پنیر فتا هستند!

سازی: 15 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه زمان استراحت: 5 دقیقه کل زمان: 35 دقیقه 4

مواد لازم : برای 1

455 گرم گوشت بوقلمون چرخ شده

1/3 فنجان آرد سوخاری

3 حبه سیر ریز خرد شده

1 تخم مرغ

1/2 قاشق چایخوری پاپریکا

1/2 قاشق چایخوری ریحان خشک

1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک

1/2 قاشق چایخوری نمک

1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه

2 قاشق چایخوری روغن زیتون

1/3 فنجان کدو سبز خرد شده خوب آبکش شده است

1/2 فنجان پنیر فتا خرد می شود

2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده اختیاری

1/4 فنجان پیاز قرمز ریز خرد شده

نان های همبرگر ، پنیر فتا ، پیاز قرمز ، کاهو یا اسفناج ، گوجه فرنگی

طرز تهیه :

بوقلمون چرخ شده را به همراه آرد سوخاری ، سیر ، تخم مرغ ، فلفل قرمز ، ریحان ، پونه کوهی ، نمک ، فلفل ، روغن زیتون ، کدو سبز ، فتا ، گوجه خشک شده و پیاز قرمز به یک کاسه بزرگ اضافه کنید.

با دستان خود خیلی خوب مخلوط کنید تا همه چیز به طور مساوی مخلوط شود.

مخلوط را به 4 توپ کاملاً یکسان تقسیم کنید. با استفاده از پرس همبرگر ، همبرگرها را به صورت گرد درآورید ، یا با استفاده از دستان خود ، همبرگرها را به شکل دایره های یکنواخت فرم دهید. 

روی حرارت متوسط ​​تا زیاد کباب کنید (یا در ماهیتابه با حرارت متوسط ​​تا زیاد تفت دهید) حدود 7-8 دقیقه در هر طرف ، یا تا زمانی که دمای داخلی همبرگرها به 165 درجه فارنهایت (74 سانتیگراد) برسد که با یک دماسنج فوری خوانده می شود .

همبرگرها را از روی حرارت بردارید و بگذارید حدود 5 دقیقه قبل از سرو بمانند. این به آنها کمک می کند تا آبدار بمانند و از تجزیه آنها جلوگیری می کند.

نان های برشته شده را با اسفناج یا کاهو ، برش های گوجه فرنگی ، پیاز قرمز ، پنیر فتا و مقدار زیادی سس تاتزکی سرو کنید.

یادداشت

برای تهیه زودتر از موعد این همبرگرها ، به راحتی همبرگرها را شکل داده و روی بشقاب در یخچال قرار دهید (کاغذ روغنی را بین همبرگرها قرار دهید تا از چسبیدن آنها به یکدیگر جلوگیری شود) تا 24 ساعت تا آماده آماده شدن آنها را سرخ یا کباب کنید. 

تغذیه

خدمت: 1 پت برگر | کالری: 306 کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 11 گرم | پروتئین: 27 گرم | چربی: 17 گرم | چربی اشباع شده: 6 گرم | کلسترول: 142 میلی گرم | سدیم: 668 میلی گرم | پتاسیم: 422 میلی گرم | فیبر: 1 گرم | شکر: 3 گرم | ویتامین A: 387 IU | ویتامین سی:4 میلی گرم | کلسیم: 152 میلی گرم | آهن: 3 میلی گرم


بازدید سایت خود را میلیونی کنید
فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب




  فروش تجهیزات ویپ   |   تهران وکیل   |   مشاور ایرانی در لندن   |   گردشگری ارم بلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


راجع به اعداد رند اشتباه نکن! ✓ورود به کانال یوتیوب راجع به اعداد رند اشتباه نکن! ✓ورود به کانال یوتیوب مشاهده