برای غذا خوردن مانند یک پادشاه یا ملکه در خانه نیازی به مراجعه به یک استیک فانتزی ندارید. این ترکیب مزه فوق العاده ایی به انواع گوشت ها مخصوصا گوشت استیک می دهد. بیاموزید که چگونه فقط در 15 دقیقه راحت ترین پیاز و قارچ را در سس درست کنید و همه اینها را در راحتی خانه خود آماده کنید.
زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 10 دقیقه
کل زمان: 15 دقیقه
مواد لازم : برای 4 نفر
240 گرم قارچ سفیدبرش خورده
3 قاشق غذاخوری کره نمکی تقسیم شده است
1 پیاز برش خورده
2 حبه سیر خرد شده
1/2فنجان سرکه قرمز
1 قاشق چایخوری خردل دیژون
2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
نمک و فلفل به دلخواه
شاخه های آویشن به عنوان تزیین
طرز تهیه :
در یک قابلمه یک قاشق غذاخوری کره را روی حرارت متوسط تا زیاد ذوب کرده و سپس پیاز ، سیر و قارچ ها را حدود 5 دقیقه تفت داده تا نرم شوند.یک قاشق از مخلوط پیاز / قارچ را برداشته و باقیمواد را درون یک کاسه قرار دهید.
در همان ماهی تابه را در سرکه و خردل دیزون مخلوط کنید. حدود 5 دقیقه روی حرارت متوسط کم وکره را به آرامی مخلوط کنید.
از روی حرارت برداشته و مخلوط پیاز / قارچ را مجدداً درون تابه قرار دهید و جعفری را اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید. بالای استیک مورد علاقه خود سرو کنید. یک شاخه آویشن تازه برای تزیین اضافه کنید.
یادداشت
با استفاده از یک پارچه مرطوب خاک قارچ ها را پاک کنید. برای شستشو قارچ را در آب لایرو نکنید.
در انتها آویشن تازه اضافه کنید تا طعم های اضافی به سس اضافه شود.
تغذیه
خدمت: 0.25c | کالری: 145 کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 10 گرم | پروتئین: 3 گرم | چربی: 9 گرم | چربی اشباع شده: 6 گرم | کلسترول: 23 میلی گرم | سدیم: 42 میلی گرم | پتاسیم: 328 میلی گرم | فیبر: 1 گرم | شکر: 6 گرم | ویتامین A: 435IU | ویتامین C: 8 میلی گرم | کلسیم: 25 میلی گرم | آهن: 1 میلی گرم
ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
مشاهده
وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
مطلب مرتبط
طرز تهیه مربای خانگی توتفرنگی
