» طرز تهیه استیک گوشت گوساله در ارم بلاگ

پان سیرینگ بهترین روش برای پخت یک استیک است و همچنین ساده ترین روش است!واقعیت این است که پخت و پز خوب بیشتر از اینکه به دستور العمل بپردازد مربوط به تکنیک است و بهترین غذاها اغلب ساده ترین غذاها هستند. یک استیک درست پخته شده نمونه ای از این موارد است. فقط با چند ماده اولیه و یک تابه ، می توانید یک استیک کاملاً خوشمزه همانطور که می خواهید در یک استیک عالی طبخ کنید

زمان آماده سازی: 4 دقیقه

زمان پخت و پز: 6 دقیقه

کل زمان: 10 دقیقه

مواد لازم : برای 2 تا 4 نفر

4 عدد فیله مینیون

مطلب مرتبط طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن

1 قاشق چای خوری نمک کوشر

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده

2 قاشق غذاخوری روغن نباتی

1 قاشق غذاخوری کره بدون نمک

چند شاخه برگ تازه آویشن

دستورالعمل ها

برای شروع ، استیک ها را با حوله های کاغذی خشک کنید.

استیک ها را با نمک و فلفل کاملاً مزه دار کنید.

یک تابه چدنی را روی حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید تا کاملا گرم شود.

روغن را به ماهیتابه اضافه کرده و حرارت دهید تا ذوب شود.

استیک ها را با احتیاط در ظرف قرار دهید و گذاشته تا یک طرف گوشت به رنگ قهوه ایی شود حدود 3 دقیقه و بعدآن را برگردانده و طرف دیگر را هم به مدت 3 تا 4 دقیقه گذاشته تا بپزد ودر آخرین لحظه پخت ، کره و شاخه های آویشن را به همراه استیک ها به ظرف اضافه کنید.

بعد استیک ها را به بشقاب ها منتقل کرده و به صورت گرم سرو کنید. اگر می خواهید استیک ها را تکه تکه کنید ، آنها را به یک تخته برش منتقل کنید و 5 تا 10 دقیقه با روکش آلومینیوم استراحت داده شود. سپس نازک برش دهید.

در آخرین لحظه پخت ، کره و شاخه های آویشن را به همراه استیک ها به ظرف اضافه کنید.