» دستور العمل مرغ کورنیش با سبزیجات کبابی

همیشه تنوع غذایی با استقبال بین افراد روبرو میشود و بعضی اوقات می توانید گوشت مرغ را با طعم و مزه های مختلف و یا با سبزیجات و ادویه جات آن را بطرز فوق العاده ایی طعم دار کنید و در خیلی از منازل زعفران یک پای طعم دار کردن غذاهاست ولی شما با کمی جستجو در مورد انواع غذاها با مرغ از ادویه های مختلف استفاده کرده و طعم های جدید غذایی خلق کنید. شما این غذا را با انواع گوشت های سفید میتوانید آماده کنید.

زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه کل زمان: 1 ساعت

مواد لازم : برای 4 نفر

230 گرم سیب زمینی نصف شده

455 گرم هویج 2/5 سانت برش دهید

مطلب مرتبط طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن

1/2 فنجان کره نرم شده

1 پیاز بزرگ را به 8 قاچ برش دهید

1 قاشق غذاخوری روغن

2 جوجه یا مرغ کوچک از طول به دو نیم شده

1 عدد لیمو پوست رنده و آب گرفته شده

6 شاخه برگ آویشن برداشته شد

2 شاخه برگ رزماری برداشته شد

1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده

2 حبه سیر خرد شده

نمک و فلفل به میزان لازم

دستورالعمل

فر را با دمای 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتیگراد روشن کنید ، تا گرم شود. در یک ظرف پخت 9 * 13 اینچ یا 32/5 * 22/5 سانت، سیب زمینی ، هویج و پیاز را خرد شده را بریزید و با 1 قاشق غذاخوری روغن و نمک و فلفل آن را ترکیب کرده تا مزه دار شود.

در یک کاسه کوچک کره ، پوست لیمو ، گیاهان تازه و سیر را با یک چنگال مخلوط کنید. کنار بگذارید و

مرغ را با دستمال کاغذی خشک کنید ، سپس تمام گوشت مرغ را با کره گیاهی پوشش دهید. نمک و فلفل را هم بپاشد و هر چهار قطعه را روی سبزیجات قرار دهید.

سینی را به مدت 25 دقیقه در فر قرار داده تا تمام مواد پخته شود و سبزیجات را کمی هم زده تا یک دست پخته و مرغ ها را هم پشت ، رو کنید و بعد دوباره به مدت 20 دقیقه دیگر در فر گذاشته تا تمام مواد پخته ولی نسوزد ، سپس از فر خارج کرده و پنج دقیقه استراحت داده و بعد با ترکیبات دلخواه آن را سرو کنید.

وعده غذایی : 1 وعده ، کالری: 877 کیلو کالری

کربوهیدرات ها: 44 گرم

پروتئین: 44 گرم

چربی: 59 گرم

چربی اشباع شده: 24 گرم

کلسترول: 288 میلی گرم

سدیم: 430 میلی گرم

پتاسیم: 1659 میلی گرم

فیبر: 8 گرم

شکر: 8 گرم

ویتامین a: 20050 iu

ویتامین c:47.5 میلی گرم