» طرز تهیه رول مرغ سبزیجات با سس آجی ورده

مرغ و سبزیجات رول - یک دستورالعمل شام مرغ سبک و بدون چربی که با سینه مرغ ، موز ، فلفل دلمه ای و پیازچه درست شده است!

زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه کل زمان: 45 دقیقه

مواد لازم : برای 8 رول

900 گرم یا 8 عدد فیله مرغ

مطلب مرتبط طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن

1 قاشق چای خوری زیره آسیاب شده

1 قاشق چایخوری پاپریکای دودی

1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده

1/4 قاشق چای خوری پودر سیر

2 عدد موز

2 عدد فلفل دلمه ای ، هر رنگی

1 دسته پیازچه

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

نمک و فلفل به میزان لازم

دستور تهیه سس آجی ورده

دستورالعمل ها

فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید و توی سینی لبه دار را با کاغذ روغنی پهن کنید.

پوست موز را بگیرید و آن را از وسط به دو نیم کرده و هر قسمت را 4 قسمت و بعد 8 قسمت نواری برش بزنید.

فلفل دلمه ای را از وسط نصف کنید. دانه ها را بردارید ، سپس فلفل ها را به صورت نوارهایی به عرض 1/2 اینچ برش دهید. پیازچه را برش دهید ، سپس آنها را از وسط نصف کنید ، به طوری که تمام نوارها تقریباً یکسان باشند.

موز و فلفل را روی صفحه پخت قرار دهید. نمک بپاشید و به مدت 15 دقیقه در فر گذاشته تا برشته شود.

در همین حال ، زیره ، پاپریکا ، پونه کوهی ، پودر سیر ، 1 قاشق چایخوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. مخلوط ادویه را روی فیله های مرغ بپاشید ، هر دو طرف آن را بپوشانید.

بعد از اینکه موز و فلفل ها به طور نسبی پخته شدند ، از هر کدام 2-4 قطعه روی هر فیله های مرغ با پیازچه بگذارید. (کتلت های بزرگتر مقدار بیشتری را در خود نگه می دارند.) انتهای مرغ را روی ترکیب تا کنید و با خلال دندان محکم کنید. رول های تمام شده را روی ورق پخت قرار دهید.

آن را به مدت 15-20 دقیقه درفر قرار داده و بپزید تا ضخیم ترین قسمت مرغ پخته شود.گرم و با سس سس آجی ورده یا هر سس دلخواه سرو کنید.

وعده غذایی: 2 رول

کالری: 195 کیلو کالری

کربوهیدرات ها: 8 گرم

پروتئین: 24 گرم

چربی: 6 گرم ،

چربی اشباع شده: 1 گرم

کلسترول: 72 میلی گرم

سدیم: 133 میلی گرم

پتاسیم: 595 میلی گرم

فیبر: 1 گرم

شکر: 4 گرم