» آموزش پخت خوراک گوشت گاو با سبزیجات
یک خوراک فوق العاده خوشمزه و لذیذ به همراه انواع سبزیجات مغذی که می تواند، در کنار سبزیجات تازه و یا سالاد به تنهایی به عنوان یک غذای کامل خورده شود. شما میتوانیدبا چلو هم سرو کنید.
زمان: 20 دقیقه زمان انتشار: 6 ساعت زمان کل: 6 ساعت 20 دقیقه
عملکرد: 10 فنجان
907 گرم یا 2 پوند گوشت گاو خورشتی خرد شده
340 گرم یا 12 اونس بیکن خرد و سرخ شده
411 گرم یا 14.5 اونس می تواند گوجه فرنگی ، تخلیه شده
113 گرم یا 4 اونس فلفل رنگی قرمز، سبز ، زرد ، نارنجی خرد شده
113 گرم یا 4 اونس قارچ خرد شده
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 فنجان استاک گوشت
2 ساقه کرفس ، خرد شده
1 عدد هویج بزرگ ، خرد شده
1 عدد پیاز کوچک ، خرد شده
4 حبه سیر بزرگ ، چرخ شده
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری سس ووسترشایر
2 قاشق چایخوری نمک دریا
1 قاشق چایخوری پودرفلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پودر سیر
1 قاشق چایخوری پودر پیاز
1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
دستورالعمل ها
روی حرارت متوسط یک تابه را گذاشته وپیاز را با کمی روغن زیتون به تابه اضافه و کمی تفت داده تا نرم و سبک شود ،گوشت را هم اضافه و خوب تفت داده تا سرخ و قهوه ایی شود .
بعد حرارت را کم کرده و استاک گوشت ، بیکن ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، قارچ ، کرفس ، هویج ، سیر ، رب گوجه فرنگی ، سس ووسترشایر ، نمک دریایی ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر پیاز و پونه کوهی خشک را اضافه کنید و گذاشته به مدت 6-8 ساعت با درب بسته پخته شود.سپس در زمان سرو کمی ساقه پیازچه خرد شده را بپاشید ، در کنار سبزی ،نان ، سالاد سرو کنید.
برای هر خدمت
کالری 235 | چربی 15 گرم | پروتئین 22 گرم | کربوهیدرات 5 گرم | فیبر 1 گرم | کربن خالص 4 گرم