» پیتزا ایتالیایی خامه ای با بوقلمون وآرتیشو

امیدوارم بتوانید از این دستورالعمل ها استفاده کنید و یک پیتزای عالی خانگی درست کنید. نکته مهم برای خمیرها

اول: تازگی مواد اولیه آن است و دوم: خمیر را خوب ورز دهید و سوم :قبل از اینکه شما خمیررا در ظرف پهن کنید،مقداری آرد ذرت در کف ظرف بپاشید این عمل باعث می شود خمیر به ظرف نچسبد.چهارم:مهمترین نکته برای یک پیتزای فوق العاده خانگی نحوه درست کردن خمیر آن است که بستگی به ابتکار و سلیقه و خلاقیت شما در آشپزی دارد.تمام خوشمزه گی پیتزا به خمیر آن است نه حجیم کردن روی پیتزا با مواد گوناگون پس شما با سلیقه خود به خمیر طعم ومزه خاص دهید.مثلا می توانید با سبزی های معطر مانند ریحان،رز ماری وپونه وحشی ویا ادویه جات مختلف

مواد لازم : برای 6 عدد

مطلب مرتبط چو گردن به اندیشه زیر آوری، ز هستی مکن پرسش و داوری

455گرم خمیر پیتزا

1/2 فنجان سس آلفردو

1/2 فنجان آرتیشیو کنسروخرد شده

1/2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده

1/4 فنجان جعفری یا ریحان ریز خرد شده

3 فنجان پنیر موتزارلا خرد شده

4 برش از سینه بوقلمون پخته شده

4 برش بیکن خرد شده

فررا با حرارت 450 درجه فارنهایت ویا220 درجه سانتیگراد روشن کنید.

طرز تهیه :

کف سینی را چرب کرده و خمیر را توی سینی پهن کنید و با سس آلفردو روی خمیر را بپوشانید و آرتیشیورا روی سس بریزید . پنیر موتزارلا را روی سطح سس بپاشید و بیکن را روی پنیر اضافه ودرفر به مدت 15-17 دقیقه یا تا زمانی که خمیر پخته و پنیر ذوب شود ،پیتزا را از فرخارج کرده و گوجه فرنگی و جعفری یا ریحان را روی پیتزا بریزید و برش زده و با انواع سس های دلخواه سرو کنید.

ارزش غذایی مقدار در هر خدمت

کالری 478 کالری از چربی 225

کل چربی 25 گرم 38٪

چربی اشباع شده 11 گرم 55٪

کلسترول 69mg 23٪

سدیم 1262 میلی گرم 53٪

پتاسیم 125mg 4٪

کل کربوهیدرات ها 39 گرم 13٪

فیبر غذایی 1 گرم 4٪

شکر 6 گرم

پروتئین 21 گرم 42٪

ویتامین A 17.2٪