وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
» میت لوف با طعم مریم گلی
غذای درست شده از گوشت است. راز این غذا تازگی آن است که ترکیبی از گوشت با سبزیجات است که رطوبت و طعم لازم را به گوشت می دهند. این غذای سالم یکی از بهترین وعده های غذایی در دنیاست که با سیب زمینی و قارچ سوخاری سرو می شود.
مواد لازم : برای 6 قسمت
700 گرم گوشت گاو بدون چربی چرخ کرده
1/4 قاشق چای خوری برگ مریم گلی خشک شده
مطلب مرتبط
طرز تهیه دسر میوهای با پودینگ وانیلی در لیوان1/2 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری پودر خردل
1/2 فنجان سس گوجه فرنگی یا سس فلفل قرمز یا سس گوشت
1/4 قاشق چایخوری فلفل
1 حبه سیر ریزخرد شده یا 1/8 قاشق چایخوری پودر سیر
1 عدد تخم مرغ
3 برش نان،خرد شده
1 عدد پیاز کوچک، خرد یا رنده شده
1 فنجان شیر
1 قاشق غذاخوری سس ورشایر
فررا با حرارت 350 درجه فارنهایت و یا 175 درجه سانتیگراد روشن کنید.
طرز تهیه :
به جز سس گوجه فرنگی باقی تمام مواد در دستور داده شده را با هم خوب ترکیب کنید و در یک قالب مستطیل شکل به سایز 5x23x 13 ترکیب گوشت را پهن کنید.
سس گوجه فرنگی را هم روی سطح ترکیب گوشت بریزید. بعد قالب را در فر به مدت 1 ساعت و 15 دقیقه قرار دهید تا گوشت پخته شود. سپس با سیب زمینی کبابی و سالاد کاهو تزیین و سرو کنید.
