وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
» طرز تهیه سوپ سفید جو پرک با بادام هندی
این سوپ یکی از پیش غذاهای خوشمزه و فوق العاده مقوی است . سوپ مختصص به روزهای سرد نیست و شما در مهمانیها و جشنها به عنوان یک پیش غذا استفاده و مورد پسند هم است .چون خوردن سوپ باعث آماده و گرم کردن معده برای غذای اصلی میشود. این سوپ با جو پرک ، شیر ، خامه و بادام هندی و دیگر ترکیبات تهیه میشود .از خوردن این سوپ بسیار خوشمزه لذت ببرید.
مواد لازم : برای7 نفر
مطلب مرتبط
دتاکس واتر چیست؟ معرفی انواع دتاکس واتر و خواص هر کدام150 گرم جو پرک شده
100 گرم خامه
20 گرم كره
10 عدد بادام هندی ریز خرد شده
1 عدد پياز نگینی خرد شده
1 عدد هويج رنده شده
1 عدد سينه مرغ خرد شده
8 عددقارچ خرد و سرخ شده
4 پیمانه آب
4 پیمانه شیر
2 قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده
1 قاشق چایخوری آرد
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق مربا خوری پودر فلفل سفيد
1 قاشق مربا خوری پودرفلفل سياه
1 قاشق مربا خوری آويشن
طرز تهیه :
پیاز را با کره در یک قابلمه روی حررت قرار داده و پیاز را تفت داده تا نرم و سبک شود و بعدهویج رنده شده را اضافه و بعد از دو دقیقه تفت دادن گوشت مرغ را هم اضافه و خوب هم زده تا زمانیکه رنگ مرغ تغییر کند ، ادویه هاو بادام هندی را هم اضافه کنید.
مطلب مرتبط
تفاوت بین چربی های امگا 3 و چربی های امگا 6 چیست؟خامه ، شیر و آب را با هم خوب هم بزنید تا خامه کاملا صاف شود و بعد با قارچ و جو به ترکیب قابلمه اضافه کرده و گذاشته تا ترکیب بجوش بیایدو سوپ غلیظ شود . قبل از سرو سوپ جعفری را هم اضافه کنید و با برش لیمو سوپ را سرو کنید.
