مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» طرز تهیه سوپ مکزیکی تورتیلا مرغ

طرز تهیه سوپ مکزیکی تورتیلا مرغ

تورتیلا مرغ سوپ است و نه تنها سوپی خوشمزه و عالی است ، بلکه خیلی راحت و سریع آماده می شود وکسانی که به غذاهای مکزیکی علاقه دارنند میتوانند به عنوان یک پیش غذا آن را تهیه و میل کنند.

نوع موادی که در غذاهای مکزیکی ها استفاده می شود با آنچه که ما می خوریم بسیار متفاوت است و البته این طبیعی است چرا که هر کشوری فرهنگ غذایی خاص خود را دارد.

غذاهای مکزیکی ای که مردم این کشور می خورند و بسیار هم محبوب و پر طرفدار است، مکزیک تاریخچه غنی از غذا را از دوران اینکاها، مایاها و… تا به امروز به دوش می کشد.

آماده سازی: 10 دقیقه کوک: 30 دقیقه


موادلازم: برای 10 وعده

1-1/2 فنجان ذرت منجمد

  455 گرم سینه مرغ بدون پوست خرد شده

 896 میلی لیتر استاک مرغ کم نمک

 420 گرم لوبیای سیاه پخته شده

  392 گرم گوجه فرنگی پوره شده

    1/2 قاشق چایخوری نمک

    1/4 قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه

    1/4 فنجان گشنیز خرد شده

        1 قاشق غذاخوری روغن کانولا

        1 عدد پیاز متوسط ​​، خرد شده

        3 حبه سیر ، چرخ کرده

        1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز

        1 قاشق غذاخوری پودر زیره

        1 قاشق چایخوری پاپریکا

           آووکادو خرد شده ، فلفل ژلاپنو خرد شده (اختیاری)

           برش لیمو برای تزیین

طرز تهیه:

 روغن در تابه بریزید و پیاز را اضافه و روی حرارت به مدت 6-8 دقیقه تفت داده تا نرم و سبک شود وبعد سیر را اضافه و به مدت 1 دقیقه تفت دهید تا عطر آن خارج شود و سپس گوشت مرغ را هم توی تابه بریزید و تفت دهید .

 استاک مرغ، لوبیای سیاه ، پاپریکا، فلفل قرمز، ذرت،پوره گوجه فرنگی، فلفل سیاه، زیره،نمک را هم به ترکیب اضافه و روی حرارت گذاشته به مدت 8 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید.


تا بجوش بیاید و بعد حرارت را کم کرده به مدت 12 دقیقه گذاشته تا پخته و آماده شود. سوپ را توی کاسه بریزید و درگشنیز را روی سوپ بپاشید و از آووکادو ، فلفل ژلاپنو را روی سوپ بریزید وبا برش لیمو سرو کنید.


آرایشی بهداشتی
فرم ارسال نظر





آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


پکیج های تبلیغاتی هدفمند و تحت سئو در ارم بلاگ پکیج های تبلیغاتی هدفمند و تحت سئو در ارم بلاگ مشاهده