مینو ایرانی | مشاوره آنلاین روانشناسی
میخوای کسب و کارتو تبلیغ کنی؟ با ما میلیونی شو
درمان انواع بیماری ها با مصرف آب قلیایی
ثروتسازی با هیپنوتیزم! (80%تخفیف+هدیه ویژه)
انواع فینگر فود سرد و گرم ساده و خوشمزه از جمله محبوب ترین وعده‌های مراسم تولد و مهمانی و دورهمی محسوب می‌شوند. انواع فینگرفود با مرغ، سوسیس، کالباس، ژامبون، الویه و سیب زمینی و برای تمام افراد جز غذاهای جذاب محسوب می‌شوند
فینگر فود ژامبون با پنیر
مدت زمان پخت: ۱۰ دقیقه
مواد لازم:
1-1/2 قاشق چایخوری نمک
1-1/2 قاشق چایخوری پودرفلفل
14 تکه پنیر ورقه‌ای
14 تکه ژامبون با طعم دلخواه
4 پیمانه سیب زمینی آبپز و پوره شده
مواد لازم : برای سوخاری
1/5 پیمانه آرد سوخاری
1 پیمانه آرد سفید
4 عدد تخم مرغ هم زده درشت
طرز تهیه:
سیب زمینی‌ها را آبپز و سپس ریز رنده یا با غذاساز پوره کنید. نمک، فلفل ، تخم مرغ را با سیب زمینی‌ها مخلوط کنید.
تمام ورقه‌های ژامبون و پنیر را روی هم چیده و بصورت مربع برش بزنید کمی از ترکیب سیب زمینی به اندازه یک توپ کوچک یا نارنگی برداشته و در دست کمی روی آن را پهن کرده و برش های ژامبون را وسط آن قرار داده و سیب زمینی را به صورت توپ یا مربع شکل داده و توی سینی بچینید، به مدت 2 ساعت در سینی را در فریزر قرار دهید تا خودشان را خوب بگیرند.
تخم مرغ را در یک کاسه هم زده و فینگر فود را از فریزر بیرون آورده و به ترتیب ابتدا در آرد سفید، سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در پودر سوخاری خوب بغلتانید.
روغن را در یک تابه گود بریزید و روی حرارت گذاشته تا داغ شود و بعد فینگر فودها را در روغن داغ سرخ کنید و روی حوله کاغذی تمیز بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. توجه داشته باشید که مقدار روغن کم نباشد چون در این صورت فینگر فود خیلی روغن به خودش می‌گیرد، سپس آن را در ظرف دلخواه چیده و سرو کنید.
2- فینگر فود توپک مرغ پنیری
مواد لازم:
200 گرم سینه مرغ پخته شده
150 گرم پنیر خامه‌ای
2 حبه سیر ریز رنده شده
4 عدد هویج پخته و رنده شده
2 عدد تخم مرغ پخته و رنده شده
4 قاشق غذاخوری ماست چکیده یا سس مایونز
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
سینه مرغ را با کمی نمک و فلفل و کمی از ماست چکیده یا سس مایونز را با هم در یک کاسه خوب ترکیب کنید و بعداز ترکیب به اندازه بک گردو برداشته و در دست آن را گرد کنید. هویج پخته و رنده شده را در یک ظرف بریزید و کنار بگذارید.
تخم مرغ، پنیرخامه ایی، سیر ، سس مایونز یا ماست چکیده و نمک را با هم خوب مخلوط کنید.تا یک خمیر یکدست درست شود و سپس روی سلفون خمیر را به آرامی پهن کنید و با یک دایره روی خمیر را قالب زده و یک توپ گرد مرغ را در وسط خمیر گذاشته و اطراف خمیر را بدور توپ جمع کرده و کاملا پوشانده شود و بعد توی هویج رنده شده بغلتانید.
3- فینگر فود سرد با نان تست
این سینی فینگر فود سرد با نان تست هم می‌تواند با مواد کیک مرغ ، الویه ،سالاد روسی، تکه‌های ژامبون و پنیر گودا تهیه شود.
مواد لازم:
50 گرم کره
2 عدد کنسرو تن ماهی روغن گرفته شده
2 قاشق غذاخوری نخود فرنگی
1 بسته نان تست
مقداری گشنیزویا جعفری با خیارشور ریز خرد شده
طرز تهیه:
نان تست ها را از وسط به صورت مثلثی برش بزنید. تن ماهی کره را در میکسر یا غذا ساز بریزید و پوره کنید.
1 قاشق غذاخوری از ترکیب پوره شده را روی نان های تست پهن کنید و مقداری از ترکیب خیارشور و گشنیز یا جعفری را روی آن بریزید و یک تکه دیگر نان تست را روی آن بگذارید. به جای نان تست از انواع کاسه های خمیری تارت شوزمخصوص فینگر فود هم میتوانید استفاده کنید.
شما میتوانید یک حلقه خیار شور یا خیار سبز و یک زیتون یا گوجه گیلاسی را به خلال زده و خلال را در مرکز این توپک ها قرار داده تا شکل آن را زیباتر کرده و یا با زدن یک برگ و شاخه کوچک آن را به یک نارنگی خوشمزه تبدیل کنید.
4- فینگر فود راتا مرغ با ژامبون
راتا فینگر فودی که به صورت طبقه‌ای یا لایه لایه چیده می‌شود و انواع مختلفی دارد. راتا مرغ و گردو، راتا مرغ و شوید، راتا مرغ و قارچ و راتا مرغ و ژامبون از انواع مشهور و محبوب راتا هستند.
مواد لازم:
200 گرم ژامبون
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
3 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری خرد شده
1 عدد سینه مرغ پخته و ریز خرد شده
1 عدد سیب زمینی بزرگ پخته و رنده شده
1 عدد هویج متوسط پخته ونگینی ریز خرد شده
4 عدد خیارشورنگینی ریز خرد شده
سس مایونز به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
نان تست به مقدار لازم
طرز تهیه
سینه مرغ ، سیب زمینی ،هویج ، خیارشور، ژامبون ، نمک ،فلفل و پودر سیر خوب با هم مخلوط کنید، تا مواد خوب با هم مخلوط و یکدست شوند. روی هر نان تست یک قالب گرد یا مربعی بگذارید و داخل قالب را با مایه راتا پر کنید. سپس با احتیاط قالب را بردارید تا تزیین راتا به هم نخورد.
روی راتا را با گوجه گیلاسی و جعفری ساطوری خرد شده یا در صورت دلخواه زیتون تزیین کنید. این راتا را با سایر موادی که در بالا گفته شده یعنی مرغ و گردو یا فقط ژامبون بدون مرغ یا هر ترکیب دیگر به علاوه مرغ یا بدون مرغ میتوانید درست کنید.
جهت ورود به اینستاگرام من اینجا را کلیک کنید
راجع به اعداد رند اشتباه نکن! ✓ورود به کانال یوتیوب
✓ ارم بلاگ | در 60 ثانیه وبلاگ خودتو بساز !!
دیگه تو باشگاه اشتباه نزن!! آموزش تصویری حرکات بدنسازی با آناتومی
با هیپنوتیزم به خواسته هات برس! (80%تخفیف+هدیه ویژه)
مشاهده
وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن
