یک ساندویچ سالم ، دلچسب و خوشمزه! یک روش عالی برای خوردن مقدار زیادی سبزیجات به طور همزمان! نان سبوس دار با هوموس تازه ، اسفناج ، خیار ، آووکادو ، گوجه فرنگی ، پیاز قرمز ، جوانه و پنیر لایه لایه مورد علاقه همه سنین
زمان آماده سازی 20 دقیقه زمان کل 20 دقیقه
مواد لازم : برای 2 نفر
1/2 فنجان جوانه ماش یا عدس
1/2 فنجان هویج رنده شده
1/3 لیوان ، هوموس
2 عدد برش پنیر(اختیاری)
1 فنجان اسفناج
4 قطعه نان ساندویچ یا تست
8 برش خیار حلقه شده
6 برش آووکادو
4 برش گوجه فرنگی حلقه شده
نمک به میزان لازم
پیاز قرمزحلقه شده و جوانه ماش برای تزیین(اختیاری)
دستور تهیه:
هوموس را روی برش های نان پخش کنید. مواد ساندویچ را بر روی دو قطعه برش به ترتیب اسفناج ،پنیر،خیار،هویج،آواکادوو،گوجه فرنگی ،پیاز و جوانه تقسیم کنید ، به آرامی کمی نمک ترجیحا روی لایه گوجه یا خیاربپاشید.تکه دوم نان را روی سبزیجات قرار داده و سرو کنید.
ارز غذایی
ساندویچ Veggie و Hummus
مقدار در هر خدمت
کالری 488 کالری از چربی 171
٪ ارزش روزانه*
19g29٪ چربی
6g38٪ چربی اشباع
کلسترول 19mg6٪
سدیم 665mg29٪
پتاسیم 815mg23٪
کربوهیدرات 43g14٪
فیبر 11g46٪
شکر 7g8٪
پروتئین 12g24٪
ویتامین A 7435IU149٪
ویتامین C 19mg23٪
کلسیم 318mg32٪
آهن 3.4mg19٪
* درصد ارزش روزانه براساس رژیم غذایی 2000 کالری است.
ترجمه: شیرین میرکرمی مجله ارم بلاگ