» طرز تهیه میان وعده خوشمزه با میوه های خشک

در این مقاله، شما را به یک سفر آشپزی مملو از خلاقیت و لذت دعوت می کنیم و دستور غذای برتر خود را با میوه های خشک ارائه می دهیم. از شیرین تا شور، این ظروف مطمئناً هر کامی را خوشحال می کنند و تطبیق پذیری محصولات درجه یک ما را به نمایش می گذارند.

توپ های انرژی زا با خرما

مواد لازم:

۱ فنجان خرمای بدون هسته

مطلب مرتبط طرز پخت برنج باسماتی با میوه‌های خشک

1 فنجان آجیل (مانند بادام، گردو یا پسته)

۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو

1 قاشق غذاخوری عسل یا شربت افرا (اختیاری)

دانه های نارگیل یا کنجد رنده شده برای پوشش

طرز تهیه:

در غذاساز، خرما، مغزها، پودر کاکائو و عسل را با هم مخلوط کنید تا خمیر چسبناکی به دست آید.

بعدمخلوط را به صورت گلوله های کوچک بغلتانید و آنها را با دانه های نارگیل یا کنجد خرد شده بپوشانید. قبل از سرو به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. از آن به عنوان یک میان وعده یا دسر سالم لذت ببرید.

پخت مرغ با سس زردآلو

مواد لازم::

1/2 فنجان آب پرتقال

4 عدد گوشت فیله مرغ بدون استخوان و بدون پوست

1 پیمانه زردآلو خشک خرد شده

2 قاشق غذاخوری عسل

2 حبه سیر خرد شده

1 قاشق چایخوری آویشن خشک

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

در یک قابلمه کوچک، زردآلوهای خرد شده، آب پرتقال، عسل، سیر، آویشن، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. روی حرارت ملایم بجوشانید تا مخلوط غلیظ شود و به لعاب تبدیل شود.

گوشت مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کنید، سپس آن را توی فر یا منقل کبابی کنید یا در تابه بپزید تا کاملا پخته شود. لعاب زردآلو را روی مرغ پخته شده بریزید و داغ سرو کنید. برای یک غذای خوشمزه، آن را با برنج یا سبزیجات همراه کنید.

سالاد کوسکوس کشمش و گردو

مواد لازم:

1 فنجان کوسکوس

1_1/4 فنجان آب یا آب سبزیجات

1/2 پیمانه کشمش

1/2 فنجان گردوی خرد شده

1/4 فنجان جعفری تازه خرد شده

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

۲ قاشق غذاخوری آب لیمو

نمک و فلفل برای طعم دادن

طرز تهیه:

در یک قابلمه، آب یا آب سبزیجات را به جوش بیاورید. کوسکوس را هم بزنید و روی آن را بپوشانید و از روی حرارت بردارید. بگذارید 5 دقیقه بماند سپس با چنگال آن را هم زده یا پف دهید.

در یک کاسه بزرگ، کوسکوس پخته شده، کشمش، گردو، جعفری، روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.