» طرز تهیه پخت ماکارونی تن ماهی خامه ای
یک وعده غذایی با طعم متفاوت و عالی برای شام و یا ناهار که براحتی در خانه تهیه میشود و شما میتوانید ترکیبات این غذا را با موارد دلخواه تغییر دهید تا غذای مورد علاقه خود را بتوانید در کنار خانواده سرو کرده و از خوردن ماکارونی با طعمی جدید لذت ببرید.
زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان کوک
45 دقیقه
کل زمان
55 دقیقه
موادلازم : برای 6 وعده
400 گرم ماکارونی ریگاتونی
3 قاشق غذاخوری کره
1 پیاز - پوست کنده و ریز خرد شده
1/3 فنجان (40 گرم) آرد ساده / همه منظوره
2 ½ فنجان (600 میلی لیتر) شیر
250 گرم چدار ، رنده شده
1 قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل
320 گرم کنسرو ماهی تن
330 گرم کنسرو ذرت
150 گرم نخود سبز
جعفری خرد شده مشتی بزرگ
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه گرم کنید.
طرز تهیه :
یک قابلمه بزرگ آب را بجوشانید ، ماکارونی را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه بپزید.
در حالی که پاستا در حال پخت است ، کره را در قابلمه ذوب کرده ، پیاز را به آن اضافه کرده و به مدت 6-8 دقیقه با درجه کم بپزید تا پیازها خیلی نرم شوند.
حرارت را زیاد کرده و آرد را هم بزنید. به مدت 1-2 دقیقه تفت داده و به آرامی شیر را اضافه کنید ، و با هم زده تا شیر جذب آرد شود و سس غلیظ شود. سپس 2/3 پنیر را هم اضافه کرده و هم زده تا ذوب شود. نمک و فلفل را اضافه کنید.
ماکارونی را آبکش کرده و در ظرف 20 x 30 سانتی متر بریزید. سس سفید آماده شده را روی آن بریزید ، سپس ماهی تن ، ذرت ، نخود سبز و جعفری را با هم ترکیب کرده و روی سطح ماکارونی بریزید و باقی مانده پنیر را روی آن بپاشید. برای مدت 15-20 دقیقه در فر قرار داده تا پخته و پنیر طلایی شود. قبل از سرو کمی جعفری روی آن بریزید.
اطلاعات تغذیه برای یک وعده از این دستورالعمل است.
تغذیه
کالری: 690 کیلو کالری
کربوهیدرات: 66 گرم
پروتئین: 40 گرم
چربی: 28 گرم
چربی اشباع: 15 گرم
کلسترول: 78 میلی گرم
سدیم: 547 میلی گرم
پتاسیم: 528 میلی گرم
فیبر: 3 گرم
شکر: 9 گرم
ویتامین A: 990 IU
ویتامین C: 11.4 میلی گرم
کلسیم: 447 میلی گرم
آهن: 2.7 میلی گرم