وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
» طرز تهیه املت سبزیجات
رژیم کتوژنیک در اصل یک رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات و پرچرب است. هدف از این رژیم غذایی قرار دادن بدن در وضعیت کتوز است ، جایی که بدن شما از چربی به جای کربوهیدرات برای سوخت استفاده می کند. برای انجام این کار ، معمولاً توصیه می شود که کربوهیدرات ها زیر 50 گرم در روز نگهداری شوند ، در حالی که چربی هایی مانند تخم مرغ ، آووکادو ، گوشت ، ماهی روغنی ، آجیل ، دانه ها و روغن های سالم پر می شوند.
املت خود را با مقدار زیادی کدو سبز ، کلم پیچ ، نخود فرنگی و تکه های چیلی کامل کنید ، سپس در کنار گوجه های گیلاس و ساده با سرکه سفید سرو کنید
موادلازم : برای 1 وعده
1 پیمانه گوجه فرنگی گیلاس نصف شده
1/2 قاشق غذاخوری سرکه سفید
2 قاشق چایخوری روغن
مطلب مرتبط
طرز تهیه نوشیدنی خنک توتفرنگی و لیمو1 حبه سیر بزرگ ، قطعه قطعه شده
1 ، کدو سبز رنده شده
1 پیمانه کلم پیچ
30 گرم نخود فرنگی منجمد 30 گرم
کمی چیلی خشک شده
2 عدد تخم مرغ
طرز تهیه :
در یک کاسه گوجه های گیلاسی ، سرکه سفید و مقداری نمک و فلفل بریزید و خوب مخلوط کنید.
روغن را در یک تابه کوچک گرم کرده و سیر را به مدت 1 دقیقه بپزید تا بوی معطر آن آزاد شود. کدو سبز را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که تمام رطوبت آن بخار شود آن را بپزید. کلم پیچ و نخود فرنگی را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه آن را بپزید تا کلم برگ سبز نرم شود. فلفل را هم اضافه و هم بزنید.
یک ماهیتابه کوچک نچسب را با یک قطره روغن گرم کنید. تخم مرغ های زده شده را هم اضافه کنید و سپس درون ظرف را بچرخانید ،تا تمام سطح تابه پهن شود وقتیکه ته املت بسته شد املت تقریباً از بالا پخت ، سبزیجات پخته شده را روی یک طرف املت بچینید ، سپس نیمه دیگر را با دقت برگردانید و همراه گوجه های گیلاسی سرو کنید
اطلاعات تغذیه ای
کیلو کالری307
چربی19.2 گرم
اشباع می شود4.4 گرم
کربوهیدرات8.4 گرم
قندها6 گرم
فیبر5.6 گرم
پروتئین22.4 گرم
نمک0.5 گرم
