طرز تهیه مرغ سوخاری با سس عسلی

» طرز تهیه مرغ سوخاری با سس عسلی

یکی از دستورالعمل های خوشمزه و فوق العاده برای پخت مرغ که مورد علاقه کودکان و حتی بزرگسالان است که حتما آن را دوست خواهند داشت و در منو غذایی هفته آن را قرار میدهند. این دستور در فر پخته می شود و میشود به عنوان یک غذایی رژیمی بدون روغن هم جایگزین کرد و کاملاً خوشمزه با طعمی فوق العاده جدید است! 

طرز تهیه : برای 5 نفر

5-1/2 فنجان کورن فلکس درشت خرد شده یا 2 فنجان پانکو ریز خرد شده

683 گرم گوشت فیله شده سینه مرغ

1-1/2 قاشق غذاخوری پودر سیر

1/2 فنجان آرد همه منظوره

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده

2 قاشق چایخوری نمک

2 عدد تخم مرغ بزرگ

1 قاشق غذاخوری جعفری خشک شده

کمی روغن گیاهی

مواد لازم : برای سس خردل عسل

1-1/2 قاشق غذاخوری خردل دیژون

1/2 قاشق غذاخوری خردل زرد آماده شده

1/2 فنجان ماست یونانی ساده

2 قاشق غذاخوری عسل

3 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چربی

1 قاشق چایخوری آب لیمو

نمک به میزان لازم

دستورالعمل ها

برای مرغ: فر را با دمای 400 درجه گرم کنید. توی یک سینی فویل پهن کنید و بعد یک قفسه سیمی را روی سینی قرار داده و با روغن روی آن را چرب کنید.

در یک ظرف کم عمق آرد ، پودر سیر ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. 

در یک ظرف کم عمق جداگانه ، تخم مرغ ها را با هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

در یک ظرف جداگانه سوم ،پودر سوخاری درشت مثل پانکو و جعفری را با هم خوب ترکیب کنید.

تمام فیله های مرغ جداگانه ابتدا در آرد و بعد در تخم مرغ بغلتانید و در آخر توی پودر پانکو یا کورن فلکس بزنید

فیله های مرغ را روی قفسمه سیمی بچینید و بعد روی تمام فیله ها کمی روغن بپاشید و در قرار دهید به مدت حدود 15 تا 20 دقیقه تا گوشت کاملا پخته و طلایی شود.با سس خردل عسلی سرو کنید.

برای سس : تمام مواد را در یک کاسه کوچک مخلوط کن هم بزنید کمی نمک به آن اضافه کرده و بعد در یخچال قرار دهید تا مزه ها با هم ادغام شود و سپس کنار مرغ سوخاری سرو کنید.

ارزش غذایی

کالری 348

کالری از چربی 54

٪ ارزش روزانه

6 گرم چربی9٪

1 گرم چربی اشباع شده

کلسترول 152 میلی گرم51٪

سدیم 1339 میلی گرم58٪

پتاسیم 612 میلی گرم17٪

کربوهیدرات 36 گرم12٪

فیبر 1 گرم

3 گرم شکر

پروتئین 34 گرم68٪

ویتامین A 685IU

14٪

ویتامین C 8.5 میلی گرم10٪

کلسیم 22 میلی گرم

آهن 10.4 میلی گرم58٪

درصد ارزش روزانه بر اساس یک رژیم 2000 کالری است.


آخرین مطالب این وبلاگ



روانشناس ایرانی در لندنمینو ایرانی،روانشناس و مشاور ایرانی مقیم انگلستان-لندن
ساخت وبلاگ حرفه ایساخت وبلاگ حرفه ای رایگان
آموزش آشپزی سبزینهطرز تهیه و دستور پخت جدیدترین غذاهای ایرانی و خارجی
شعر عاشقانهشعر و غزل - مثنوی- اشعار ناب فارسی - اشعار عاشقانه