گاهی از پختن غذا خسته می شوید و با دیدن تخم مرغ به یاد انواع غذاها که می توانید با آن درست کنید می افتید ولی گاهی وقت و حوصله فکر کردن به آن غذاها را ندارید. یک پیشنهاد ساده ولی خوشمزه برای شما دارم و امیدوارم ان را تهیه و از خوردنش لذت ببرید .
این دستوررا برای شما می نویسم و صادقانه بگویم ، معقول ترین افراد تخم مرغ را یکی از ضروری ترین مواد موجود در آشپزخانه می یابند. بنابراین تخم مرغ ارزان و به اندازه یک صبح بهاری آفتابی شاداب کننده است.
مواد لازم : برای خدمت 2 نفر
150 گرم میگوبخار پز شده اختیاری
10 برگ بزرگ ریحان
2 ساقه پیازچه به صورت مورب به طول 2 سانتی متر برش دهید
2 عدد فلفل قرمز ریز خرد شده
4 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری روغن
1 قاشق غذاخوری کنجد
طرز تهیه :
فر را از قبل با دمای 230 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
میگو، برگهای ریحان راتوی ظرف و یا تابه قرار داده و بعد تخم مرغ ها را درون ظرف بشکنید و سپس پیازچه و فلفل را در بالا ترکیب بپاشید روغن را روی ترکیب بریزید و نمک و فلفل سیاه را به میزان دلخواه روی مخلوط بریزید و 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار داده تا بپزد و در آخر موقع خارج کردن از فر کنجد بو داده را روی سطح بپاشید .با نان تازه سرو کنید.