یک غذای ساده و راحت که سریع آماده میشود.
مواد لازم : 3 تا 4 نفر
200 گرم بیکن
700 گرم فیله مرغ
150 گرم پنیر خامه ای
30 گرم جعفری ریز خرد شده
30 گرم شوید ریز خرد شده
20 میلی لیتر روغن نباتی
2 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
2 عدد فلفل قرمزریزخرد شده
فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد ویا375 درجه فارنهایت روشن کنید.
طرز تهیه:
فیله های مرغ را بین دونایلون قرارداده و روی آن را کمی بکوبید، تا نازک پهن شود. سپس کمی نمک وفلفل سیاه روی گوشت بپاشید، تا مزه دار شود.
تکه های پنیر را روی سطح فیله های مرغ به مساوی پوشش داده وبعد سبزی وفلفل قرمز خرد شده روی پنیر بپاشید ، فیله ها را به آرامی رول کرده ویک ورق بیکن یا ژامبون گوشت را دور فیله های رول شده بپیچید.
وقتیکه تمام رول ها بدین ترتیب آماده شد، یکی یکی توی سینی از قبل چرب شده بچینید، سینی را درفربه مدت 30 دقیقه قرار داده تا اطراف فیله ها سرخ وطلایی شود.شما بعد از اماده شدن رول ها آن را با سالاد کلم و یا سالاد دلخواه تزیین و سرو کنید.