دستور تهیه کوکی کاکائویی با سس شکلاتی

کوکی‌ معمولاً به عنوان یک کیک کوچک، نازک و شیرین تعریف می‌شود. بر حسب این تعریف هر نوع کیک یا شیرینی ترد و نرمی که با آرد، تخم مرغ و نوعی چربی (کره یا روغن) درست ‌شود ر...

بیسکویت انگشتی لیدی فینگر

بیسکویت لیدی فینگر یا "Savoiardi" یک دستور العمل معتبر ایتالیایی است که به دلیل داشتن توانایی تقویت طعم دسرهای خامه ای مانند تیرامیسو ، پودینگ ترافل یا موس معروف است. با ا...