طرز تهیه خورش بز قورمه کرمانی

خورش بز قورمه یکی از غذاهای محبوب کرمان است که مانند بسیاری از غذاهای سنتی شناخته نیست بز قورمه غذای سنتی و محبوب که در رفسنجان ، شهر بابک، کرمان و ماهان طبخ میشود. ای...

طرز تهیه غذای سنتی شفته سماق

در ایران انواع کوفته با دستور پخت های متنوع در هر شهر وجود دارد. از آن جمله کوفته آب سماق یا شفته سماق از غذاهای سنتی معروف کاشان است. برای تهیه آن ابتدا از مخلوط گوشت ب...