وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
» مافین پای کدو سبز
خیلی از افراد بدلایلی از خوردن کدو سبز امتناع میکنند . در تمام دنیا از کدو سبز در تهیه انواع غذاها و نان ، کیک ها و شیرینجات استفاده میکنند و چقدر خوب هست که ما هم کمی در نوع غذاخوردن خود تغییراتی انجام دهیم و یاد بگیریم که بدن ما به تمام مواد غذایی احتیاج دارد .پس با کمی سلیقه و گردش در دنیای مجازی میتوانید بیش صدها نوع دستور انواع خوراکیها با کدو سبز را پیدا کنید.
موادلازم:
113 گرم سبزی جعفری ،گشنیز تازه خرد شده
1/2 فنجان موسیر کمی درشت خرد شده
1/4 فنجان آرد سفید
1/4 قاشق چایخوری نمک درشت
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1 عدد کدو سبز متوسط
1 قاشق کوچک روغن نباتی
3 عدد تخم مرغ زده شده
3 فنجان پنیر ترکیب ازموزارلا، پارمسان،گودا یا چدار
1 فنجان پنیررنده شده بدلخواه
6 عددخمیر پای
فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت ویا190 درجه سانتیگراد روشن کنید.
طرز تهیه:
خمیر پای را پهن کرده وبه اندازه قالبها برش بزنید ودر قالب قرار داده وبا چنگال توی خمیرها را سوراخ بزنید درفربه مدت 2تا 3 دقیقه قرار داده وبعد از فرخارج کنید.
کدو سبزرنده شده را توی یک حوله تمیز بریزید وفشار داده تا آب اضافه کدوگرفته شود. موسی را در کمی روغن تفت داده وکدو راهم اضافه وبه مدت 3-5 دقیقه تفت دهید.
آرد ، بکینگ پودر و نمک راباهم الک کرده ،تخم مرغ را کمی زده ،سپس کدو سبز راهم اضافه وکمی هم بزنید .باقی مواد در دستور داده شده راهم اضافه وخوب مخلوط کنید تا صاف ویکدست شود. توی خمیر های پای را با این ترکیب پر کرده ودرفر به مدت 35 تا 40 دقیقه قرار داده تا روی پای ها طلایی شود.یک خلال دندان در مرکز پای زده واگر از مایه به آن نچسبیده بود پخته وآماده است .از فر خارج کنید.
شما میتوانید از سبزیجات دلخواه خود استفاده کنید.این مقدار برای یک پای بزرگ ویا 6 پای کوچک کافیست
ترجمه: شیرین میرکرمی مجله ارم بلاگ
