ساندویچ مونت کریستو می تواند تغییرات کمی داشته باشد ، اما بیشتر اوقات این ترکیب خوشمزه بوقلمون ، ژامبون و پنیر ملایم است که بین دو تکه نان سرو می شود. می توان آن را برای ناهار یا به عنوان یک شام سبک سرو کرد.
زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان طبخ: 10 دقیقه زمان کل: 20 دقیقه
مواد لازم : برای ۴ نفر
1/2 لیوان شیر
3/4 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/4 قاشق چای خوری جوز هندی
1/2 فنجان سس مایونز
1/3 فنجان فنجان انبه
8 عدد نان سفید
2 قاشق غذاخوری خردل به سبک دیژون
8 عدد پنیرنوع آن دلخواه
8 برش ژامبون
8 برش سینه بوقلمون سرخ شده
4 تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری کره
پودرقند برای روی نان
طرز تهیه:
سس مایونز ،انبه و خردل به سبک دیژون را در یک کاسه کوچک ترکیب کرده و روی 1 طرف هر قطعه نان پخش کنید.
یک تکه پنیررا روی 4 عدد از برش های نان قرار دهید. بالا با 2 برش ژامبون ، 2 برش بوقلمون و یک تکه اضافی ازپنیر برش دوم نان باقیمانده را در بالا قرار دهید.
در یک بشقاب کم عمق ، تخم مرغ ، شیر ، نمک ، فلفل و جوز هندی را هم زده تا خوب مخلوط شود.
2 قاشق غذاخوری کره را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط ذوب کنید. 2 ساندویچ را در مخلوط تخم مرغ فرو کنید وبعد در تابه قرار دهید و هر طرف آن را حدود 3 دقیقه سرخ و طلایی کنید. این روند را با 2 ساندویچ باقی مانده تکرار کنید.
برای سرو ، هر ساندویچ را به دو قسمت برش دهید ، کمی از پودر قند روی ساندویچ ها بپاشید و در کنار میوه های فصل سرو کنید.همراه گوه های سیب یا انگور تازه غبار دهید.
یادداشت
اگر فاقد انبه هستید می توانید مواد از مخلوط زردآلو را با مقدار کمی سرکه سیب مخلوط کنید.
ترجمه : شیرین میرکرمی
مجله ارم بلاگ
تبلیغات☆افزایش بازدید و افزایش فروش☆ در ارم بلاگ
مشاهده
وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
مطلب مرتبط
چو گردن به اندیشه زیر آوری، ز هستی مکن پرسش و داوری
