» کیک موس کرم بادام زمینی با سس شکلاتی

زیبا ، شکیل ، خوشمزه و با انفجار طعم های عالی هنگام خوردن موس کرم بادام زمینی و این موس بدون پخت و پز به راحتی در منزل تهیه میشود ، یک دسر با بافتی ظریف و ابریشمین وامیدوارم از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید.

موادلازم : لایه زیرن موس

100گرم گردوتست وپودر شده

182گرم ویفر شکلاتی پودرشده

1/4 قاشق چای خوری نمک

1/2 قاشق چای خوری پودردارچین

71 گرم کره بدون نمک، ذوب شده

39 گرم شکر قهوه ای

یک عدد قالب کمر بندی مربع به سایز 20 در 5 سانتیمتر توی قالب کاغذ روغنی پهن کنید ویا در لیوان های دلخواه آن را بدون هیچ مشکلی آماده کنید و دیگر احتیاجی به قالب نیست.

طرز تهیه :

گردو وشکر و نمک و دارچین و ویفرشکلات را باهم در ظرفی ترکیب کنید.کره ذوب شده را توی ترکیب بریزید وباهم مخلوط کنید. ترکیب را توی یک قالب بزرگ و یا 1/5 قاشق غذا خوری در لیوان بریزید وخوب روی بیسکویت را فشار دهید ،تا به هم پرس شود.سپس در یخچال قرار دهید.

مواد لازم : موس کره بادام زمینی

240 میلی لیتر خامه زده وسرد شده

133 گرم پودرشکر

250 گرم پنیر خامه ای، نرم

255 گرم کره بادام زمینی صاف

2 قاشق چای خوری عصاره وانیل

طرز تهیه :

خامه و شکر، رابا سرعت بالای همزن زده تا سفت وفرم دار شود.

پنیر خامه ای، کره بادام زمینی و وانیل راباهم ترکیب کنید وباهمزن زده تا مخلوط شود. پودر شکر رابه ترکیب اضافه وبا همزن کاملا زده تا با هم خوب ترکیب شود. سپس خامه زده شده را به مخلوط اضافه کنید وبا سرعت بالای همزن زده تا کرکی وپرز دار شود. کرم را در کیسه با ماسوره ساده بریزید وتوی لیوان ها ویا قالب روی بیسکویت پودر شده را پر کنید. سپس در یخچال قرار دهید.

مواد لازم: برای سس شکلات

113گرم شکلات تلخ و شیرین ریز خرد شده

105 میلی لیتر خامه قنادی

3/4 قاشق شربت ذرت

طرز تهیه :

شکلات را ذوب کرده ،خامه وشربت را اضافه کنید وبه مدت 2 دقیقه هم بزنید.تا باهم ترکیب وصاف شود.پس از سرد شدن در کیسه با ماسوره فرم دار بریزید وروی کیک راشکوفه زده وکمی بادام زمینی خرد شده را روی آن بپاشید وبا شکلات های طرح دار آن را تزیین کنید.

ترجمه: شیرین میرکرمی مجله ارم بلاگ

تگ ها : شکلات کیک موس کره بادام زمینی شکلات موس موس کره بادام زمینی کرم بادام زمینی کیک موس شکلاتی کرم موس با سس شکلاتی

۰ نظر / ۱۲۷۲ بازدید