همه عاشق پیتزا هستند وپیتزا یک غذای خوش طعم با اصالت ایتالیایی است که از یک پایه معمولاً گرد و صاف از خمیر گندم تشکیل شده است که با گوجه فرنگی ، پنیر و اغلب مواد مختلف دیگر پخته شده در دمای بالا و به طور سنتی در یک اجاق چوبی قرار می گیرد. رولت های نرم پنیر خمیر پیتزا پر از تکه هایی از مرغ ، سس شیرین BBQ ، پیاز قرمز خرد شده
زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان طبخ 30 دقیقه زمان کل 45 دقیقه
مواد لازم : برای: 8 رول
1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز خرد شده ، اختیاری
1/2 فنجان سس شیرین BBQ ، به علاوه اضافی برای سرو
1/4 فنجان پنیرموزارلا خرد شده، تقسیم شده است
1 فنجان مرغ ریزخرد شده
3 قاشق غذاخوری پیازقرمزریز خرد شده
1 پیمانه خمیرپیتزا تازه
3 عدد بیکن ریز خرد شده (اختیاری)
1 قاشق چایخوری روغن نباتی برای چرب کردن
جعفری تازه خرد شده
طرز تهیه:
اگرخمیرشما یخ زده بود ، دریک کاسه را با روغن چرب کرده و خمیررا توی کاسه گذاشته و به مدت 1 تا 2 ساعت دردمای اتاق گذاشته تا خمیر نرم شود.
توی یک ظرف به سایز۲۲/۵ یا ۲۵سانتیمتری را با روغن چرب کنید.
فررا از قبل گرم کنید تا 400 درجه فارنهایت و یا ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.
روی یک سطح کارتمیزکمی آرد پاشی کنید و خمیرپیتزا به دمای اتاق را به یک مستطیل ۴۵x۲۵ سانتی با وردنه پهن کنید.
اگرخمیرحالت خود را حفظ نکرد،بگذارید 5 دقیقه دیگراستراحت کند ،روی سطح خمیررا با سس BBQ پوشش داده یک حاشیه ۱/۲۵ سانتی را در اطراف لبه ها بگذارید. در صورت استفاده 1 فنجان پنیر موزارلا را به طور مساوی بر روی سطح خمیر بپاشید ، سپس با مرغ ، پیاز ، تکه های فلفل قرمز و بیکن را روی سس بپاشید.
از قسمت طول خمیر شروع به رول کردن کنید ،درزها را به هم بچسبانید تا کاملا بسته شود. خمیر رول شده را به 8 قسمت مساوی برش داده و هربرش را کنار هم توی ظرف مورد نظر بچینیدید ، در زمان برش میتوانید به جای چاقو از نخ دندان استفاده کنید. خوب کار می کند!
ظرف را به مدت 25 دقیقه از قبل گرم شده 400 درجه فارنهایت و یا ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار داده وبپزید. باقیمانده پنیرموزارلا را در بالای خمیربپاشید و 5 دقیقه دیگر یا تا زمانی که پنیر ذوب شود ، پخت را ادامه دهید.
بعد از پخت از فر خارج کرده و جعفری را روی آن پاشیده وبا سس BBQ سرو کنید.
نکته:
سس پیتزا را برای BBQ جایگزین کنید .
این رول خیلی ساده و راحت آماده میشود.پس اول مواد توی رول را پخته و آماده کنیدو بعد کار را انجام دهید.
شما برای پر کردن توی رول دستون باز است و می توانید از تمام مواد دلخواهتان استفاده کنید.
گوشت گاو ، سوسیس ، بیکن ، ژامبون و فلفل ،پنیر پارمزان ، آناناس ، برگ ریحان تازه ، زیتون ، سس پستو ، فلفل ، پیاز ، قارچ و اسفناج
ترجمه: شیرین میرکرمی مجله ارم بلاگ
ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
مشاهده
وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیزکیک با انواع توت
مطلب مرتبط
طرز تهیه نوشیدنی خنک توتفرنگی و لیمو
