» پاستا کدو سبز و قارچ

شاید برای شما هم باور اینکه با کدو سبز بتوان پاستا درست کرد کمی باورش سخت است ولی این دستور را براحتی تهی و اماده کنید و ببینیدید .کدو سبز مقادیر بالایی ویتامین C، ویتامین های B از جمله فولات و ویتامین A و مواد معدنی پتاسیم، منگنز، منیزیم، فسفر و کربوهیدرات، پروتئین و فیبر می باشد.کدو سبز خام را در انواع سالاد استفاده کرده وکدو سبز پخته را می توان برای تهیه انواع سوپ، خورش و کوکو و کتلت استفاده کرد.

زمان آمادگی 5 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه مجموع زمان 15 دقیقه

مواد لازم : برای 4 نفر

مطلب مرتبط طرز تهیه نوشیدنی خنک توت‌فرنگی و لیمو

1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده

2 عدد کدو سبز متوسط نازک خلال شده

1 لیوان قارچ اسلایس شده

2 عدد پیاز کوچک ، نگینی خرد شده

1 قاشق غذا خوری روغن زیتون

2 قاشق غذاخوری آرد

1 فنجان استاک سبزیجات

طرز تهیه :

کمی روغن در تابه بریزید و سیر را با پیاز به تابه اضافه وبه مدت 3 دقیقه تفت داده تا سبک و نرم شود. قارچ را هم اضافه و 3 دقیقه تفت دهید تا آب آن کشیده شود.

بعد آرد را هم اضافه و کمی همزده ، استاک سبزیجات را هم اضافه کرده و به مدت 3 تا 2 دقیقه گذاشته تا سس کمی غلیظ شود و بعد کدو ها را هم اضافه و بعد از 2 دقیقه از روی حرارت بردارید.در ظرف دلخواه سرو کنید.

ترجمه: شیرین میرکرمی مجله ارم بلاگ

تگ ها : پاستا کدو سبز قارچ طرز تهیه پاستا کدوسبز با قارچ دستور تهیه کدو سبز رشته ایی با قارچ استفاده از کدو سبز نواری بجای پاستا پخته کدوسبز نواری

۰ نظر / ۱۱۱۸ بازدید