» شیرینی دسر لیمویی

این دسر بسیار ساده و با مواد در دسترس تهیه میشود و بخاطر لیمو دارای عطر و طعمی خاص است .این شیرینی حتما مورد علاقه همه افراد خانواده قرار می گیرد.

مواد لازم : پوسته خمیر

170 گرم همه منظوره آرد

120 گرم کره، نرم وخرد شده

مطلب مرتبط طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن

1/2 قاشق چای خوری نمک

56 گرم شکر

موادلازم : برای توی خمیر

450 گرم شکر

2/3 فنجان آب لیمو تازه فشرده

1/4 فنجان رنده شده پوست لیمو

60 گرم کره 4 قسمت شده

7 زرده تخم مرغ بزرگ،

2 عدد تخم مرغ بزرگ کامل

2 قاشق غذا خوری پودر قند

1 پیچ نمک

3 قاشق غذاخوری خامه زده شده

فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت و190 درجه سانتیگراد روشن کنید. کف قالب 22 سانتی را فویل پهن کنید.

طرز تهیه :

آرد، شکر و نمک را توی میکسر بریزید. کره را طی چند مرحله به ترکیب اضافه وهم زده ، تا مخلوط کرم رنگ شود. سپس توی قالب بریزید وروی آن را کمی فشار دهید. به مدت 20 دقیقه درفر قرار دهید.

طرز تهیه : کرم لیمو

زرده تخم مرغ و تخم مرغ کامل را با همزن زده تا ترکیب شود. شکر ورنده پوست لیمو را در یک کاسه کوچک واستفاده از نوک انگشتان به شکر بمالید تا شکر مرطوب و معطرشود. شکر را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده وهم بزنید. سپس آب لیمو و نمک را به ترکیب اضافه وخوب ترکیب کنید.

سپس مخلوط را توی تابه بریزید وروی حرارت کم قرار داده وکره را اضافه وهم بزنید. تا ترکیب صاف وغلیظ شود.از یک صافی رد کنید وبا خامه زده ومخلوط کرده تا صاف شود.

روی پوسته خمیر آماده شده بریزید وصاف کنید. به مدت 10-15 دقیقه، در فر قرر دهید. تا آماده شود. سپس از فرخارج و 2 قاشق پودرقندرا با الک روی شیرینی بپاشید.

ترجمه: شیرین میرکرمی مجله ارم بلاگ

تگ ها : شیرینی لیمویی در مجله ارم وبلاگ طرز تهیه شیرینی دسر لیمویی دستور تهیه شیرینی لیمویی شیرینی دسرلیمویی

۰ نظر / ۴۸۸ بازدید