مرغ اغلب بهترین انتخاب برای آشپزهایی است که به هزینه اهمیت میدهند، اما اگر میخواهید برای پذیرایی از مهمانهای خود، دیگران را تحت تأثیر قرار دهید، گوشت مرغ میتواند بهترین گزینه نیز باشد.
این دستور پخت کوفته مرغ خوشمزه و فوقالعاده آسان است که برای یک شام خانوادگی عالی است. این غذایی است که نه تنها سرشار از پروتئین است، بلکه مواد مغذی و ویتامینهای موجود در هویج و کلم اضافه شده را نیز داراست. کوفته مرغ با سس ماست نعناع تازه سرو میشود که کاملاً طعمهای خوش طعم غذا را تکمیل میکند. این دستور غذا برای پنج نفر کافی است و آنرا برای یک شام خانوادگی یا یک دورهمی کوچک با دوستان عالی میکند. نوش جان!
زمان آماده سازی ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۲۵ دقیقه
زمان کل ۴۵ دقیقه
آشپزی بین المللی
مواد لازم: برای 5 نفر
۲۰۰ گرم ماست
۳۰ میلی لیتر روغن زیتون
۶ برگ نعناع
نمک و فلفل به میزان لازم
۱ کیلوگرم مرغ چرخ کرده
۱۵۰ گرم هویج
۴۵۰ گرم کلم
۲ عدد تخم مرغ
۱۲۵ گرم پودر سوخاری
۱ دسته بزرگ جعفری
طرز تهیه:
سبزیجات را در غذاساز بریزید تا سریع خرد شوند، جعفری را ریز خرد کنید و با مرغ چرخ کرده مخلوط کنید، تخم مرغ و ... را اضافه کنید پودر سوخاری. خوب مخلوط کنید.
به شکل توپهایی حدود ۴۰ گرم (حدود ۱ و ۱/۲ اونس) درآورید و آنها را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۶ درجه فارنهایت) به مدت حدود ۲۵ دقیقه بپزید.
طرز تهیه سس
ماست را با نعناع ریز خرد شده و روغن زیتون مخلوط کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
کوفته مرغ را با مقدار زیادی سس ماست در ظرف قرار دهید و لذت ببرید!
ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
مشاهده
وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
مطلب مرتبط
بر چهرهی گل نسیم نوروز خوش است
