وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
» طرز تهیه میان وعده های خوشمزه و آسان
این دستور العمل های ساندویچ را امتحان کنید! چه یک ساندویچ ساده باشد چه یک همبرگر ، یا یک ساندویچ ساده، دلچسب و خوشمزه است!! این مجموعه از دستور العملهای ساندویچ آسان و خوشمزه را که می توانید در هر زمان، برای صبحانه، میان وعده یا یک وعده غذایی درست کنید، ببینید. این دستور العمل ها به شما کمک می کند ساده ترین ساندویچ هایی را که خانواده شما دوست دارند درست کنید.
ساندویچ صبحانه هندی
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت: 25 دقیقه
زمان کل: 40 دقیقه
مطلب مرتبط
طرز تهیه لیموناد آناناس استوایی تابستانی مواد لازم: برای 4 ساندویچ
8 برش نان
4 قاشق غذاخوری کره برای روی تست
8 قاشق چایخوری چاتنی سبز
2 قاشق غذاخوری کره
8 عدد پیاز خلال شده
4 عدد فلفل دلمه ای
نمک به میزان لازم
چاشنی پنیر
1 _1/2 فنجان پنیر خرد شده
1 قاشق چایخوری پودر فلفل
1 پیمانه پودر زردچوبه
1/2 قاشق چایخوری گارام ماسالا
1/2 قاشق چایخوری پاو باجی ماسالا
1 قاشق غذاخوری شیر
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
برای سرو با ساندویچ
کچاپ گوجه فرنگی
طرز تهیه:
برای ساندویچ پنیر
مایه پنیر را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید. 2 برش نان را روی یک سطح تمیز و خشک قرار دهید، ½ قاشق چایخوری کره و 1 قاشق چایخوری چاتنی سبز را روی هر تکه نان بمالید. بعد قسمتی از مایه پنیر را روی تکه نان چاتنی کره ای قرار دهید و آن را به طور یکنواخت پخش کنید. 2 ورقه پیاز و 1 ورقه فلفل دلمه ای را روی آن بچینید. کمی نمک و فلفل روی آن بپاشید. سپس نان دوم را روی ترکیب قرار داده و کمی روی آن را به حالت فشار دادن پرس کنید و بعد ساندویچ را در یک گریل گرم چرب شده دو طرف آن را طلایی و گریل کنید. ساندویچ را به صورت مورب به 2 قسمت مساوی برش دهید.ساندویچ را بلافاصله با سس گوجه فرنگی سرو کنید.
دستور تهیه قارچ سوخاری
مواد لازم:برای 2 نفر
15 عدد قارچ متوسط
1 قاشق چایخوری پودر سیر
1 قاشق مرباخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری پودر پیاز
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
1 قاشق مرباخوری آویشن
4 قاشق غذاخوری آرد سفید
آب به میزان لازم
پودر سوخاری (پانکو) به میزان لازم
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیزکیک با انواع توتروغن مایع به میزان لازم
طرز تهیه :
در یک کاسه آرد، آویشن، پاپریکا، پودر پیاز، پودر سیر، پودر فلفل سیاه و نمک را بریزید و با هم ترکیب کنید، بعد آب اضافه و هم بزنید. تا ترکیبی به غلظت ماست شود. بعد قارچ ها را توی این ترکیب بریزید و کمی هم زده تا تمام سطح قارچ پوشش داده شود و بعد آن را در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود و بعد در ظرفی پودر سوخاری را بریزید و توی ظرفی گود روغن را روی حرارت گذاشته تا داغ شود و بعد قارچ ها توی پودر سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ و طلایی کنید.
طرز تهیه ساندویچ سویا
مواد لازم: برای 2 ساندویچ
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/2 قاشق چایخوری زردچوبه
1 پیمانه سویا
2 عدد گوجه فرنگی
4 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 عدد تخم مرغ متوسط
1 عدد پیاز متوسط
2 قاشق غذاخوری سس خردل
1 قاشق چایخوری نمک
4 عدد خیار شور متوسط
1 عدد سیب زمینی متوسط
2 حبه سیر
آب به میزان لازم
جعفری به میزان لازم
طرز تهیه :
سویا را با مقداری آب شسته و بعد با کمی آب کنار گذاشته تا نرم شود و بعد از نرم شدن توی آبکش بریزید و بعد از از اینکه با آب شستید کنار بگذارید تا کاملا سویا خشک شود و بعد با سیر پوست گرفته چرخ کنید. سیب زمینی و پیاز را پوست گرفته و بعد آن را رنده کنید و توی صافی بریزید تا آب اضافه آن گرفته شود. سپس ترکیب سویا با سیر و رنده شده سیب زمینی و پیاز را با زردچوبه، نمک، پودر فلفل سیاه و تخممرغ و سس خردل را در یک کاسه بریزید و خوب با هم محلوط کنید.
توی تابه کمی روغن بریزید و بعد از ترکیب به اندازه یک برگر توی تابه بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید. تا تمام مواد تمام شود و بعد توی نان با گوجه فرنگی حلقه شده و خیار شور ، جعفری و سس دلخواه خود آن را آماده کنید، شما میتوانید سس خردل را بجای استفاده توی ترکیب از آن برای طعم دادن با ساندویچ استفاده کنید.
