کیک مرغ یکی از غذاهای بین المللی خوشمزه و ساده است که معمولا برای سرو در مهمانیها و جشن های تولد استفاده می شود. یکی از این غذاهای خوشمزه کیک مرغ است. از آنجایی که کیک مرغ یک غذای بین المللی و در همه کشورها طرفدار دارد، می توانیم این کیک خوشمزه را با دستور پخت های مختلف درست کنیم و طرز تهیه کیک مرغ را یاد بگیریم تا بهترین غذا را درست کنیم.
البته در اکثر موارد کیک مرغ به 2 روش (سرد و گرم) درست میشود و این کیک خوشمزه از نظر مواد اولیه و ظاهری شباهت زیادی به سالاد الویه دارد و مانند این سالاد بیشتر برای جشن تولد سرو میشود. . اگر میخواهید یک غذای سریع با مرغ داشته باشید ، تهیه کیک مرغ با نان تست گزینه مناسبی است
اگر جشنی در پیش دارید و در حال تهیه غذا برای این جشن هستید، کیک مرغ می تواند یکی از گزینه های مناسب برای مراسم شما باشد. .
زمان آماده سازی: 1 ساعت
زمان پخت: 3 ساعت
مواد لازم : برای 5 نفر
1/2 لیوان خیارشور ریز خرد شده
1/2 لیوان جعفری ریز خرد شده
1/2 لیوان ماست خامه ای
1 لیوان پیازچه ریز خرد شده
1 لیوان گردو ریز یا پودر شده
1 لیوان پیاز
1 لیوان سس مایونز
1 عدد چوب دارچین
1 بسته نان تست
نمک و پودر فلفل سیاه به میزان دلخواه
طرز تهیه:
داخل قابلمه مقداری آب بریزید و صبر کنید تا به جوش بیاید و بعد پیاز را پوست بگیرید و داخل آب بریزید. سینه مرغ و پیاز و چوب دارچین را به آن اضافه و بگذارید تا 30 دقیقه مرغ پخته شود.
بعد تخم مرغ ها را به مدت 10 تا 20 دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید تا پخته شوند.بعد پوست گرفته و آن را رنده یا ریز خرد کتید و بعد پیازچه و جعفری را ریز خرد کرده و به ظرف ترکیب مرغ اضافه کنید. مرغهای پخته شده را از روی حرارت بردارید. بعد آنها را ریز خرد کرده یا برش بزنید.
بعد از اینکه تمام مواد لازم برای کیک مرغ را آماده کردید، نوبت به تهیه سس می رسد. خیارشورها را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید و به مواد دیگر اضافه کنید.
گردوها را هم خرد کنید و با ماست خامه ای، سس مایونز، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید تا خوب با هم ترکیب شوند. سس آماده شده را به مرغ خود اضافه و هم بزنید تا سس جذب آن شود. در این مرحله باید سراغ نان تست رفته، لبه های خشک آن را با چاقو گرفته و تکه های نان را در ظرف بچینید.
مواد آماده شده را روی نان ها بمالید تا اثری از نان ها دیده نشود. یک لایه دیگر نان تست بگذارید و دوباره مواد کیک مرغ را به نان اضافه کنید. میتوانید این روند را برای چندین لایه ادامه دهید. در آخر یک لایه دیگر نان تست قرار دهید. می توانید از سس مایونز بیشتری برای پوشش استفاده کنید.
طرز تهیه کیک مرغ یخچالی
طبق مراحل گفته شده در قسمت قبل تهیه می شود. یادتان باشد در پایان تهیه مواد کیک مرغ و سس مخصوص آن باید مقداری سس مایونز روی کیک مرغ خود بریزید تا کیک شما سفت شود.
بعد روی کیک مرغ آماده شده را با سس بپوشانید و روی آن را سلفون بپوشانید و در یخچال قرار دهید. همانطور که از نام این غذا مشخص است کیک مرغ یخچالی را باید به مدت 4 ساعت در یخچال نگه داری کنید تا سفت و آماده شود. در نهایت میتوانید کیک آماده شده را از یخچال خارج کرده و با مواد دلخواه تزیین کنید
آموزش تصویری حرکات بدنسازی
مشاهده
وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
مطلب مرتبط
طرز تهیه مافین توتفرنگی
