بازدید سایت خود را میلیونی کنید


» بهترین دستور غذای سالم - فیله ماهی سالمون سرخ شده

بهترین دستور غذای سالم - فیله ماهی سالمون سرخ شده

در این دوره COVID-19 در خانه آشپزی کنید! زمان بسیار خوبی برای شروع یک عادت جدید و سالم است. اگر به دنبال انواع دستور العمل های سالم و آسان برای آماده سازی هستید،

مواد لازم:

- 200 گرم فیله سالمون تازه

-50 گرم مارچوبه

- 25 گرم هویج سفید کوچک

- 15 گرم آب لیموی تازه

- 15 گرم پسته، بادام و/یا بادام زمینی رنده شده

- 10 گرم شوید، رزماری و جعفری خرد شده

- 1/2 سیر، خرد شده

- 1/2 پیاز سفید، خلال شده

- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

- کمی فلفل سیاه آسیاب شده و نمک صورتی هیمالیا

طرز تهیه :

سبزی ها و مغزها را خرد کرده و همه را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. مخلوط سبزی و آجیل را با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید.

سیر را ریز خرد کنید. پیاز، هویج و مارچوبه را هم خرد کنید.

ماهی قزل آلا را نازک برش دهید و پوست را دست نخورده نگه دارید. بعد فیله را خشک کنید و سپس ماهی قزل آلا را با مقداری روغن زیتون و ادویه ها مرینیت کنید.

روغن را روی یک ماهیتابه متوسط ​​روی حرارت ملایم تا متوسط ​​اضافه کنید. سیر و پیاز و سپس فیله ماهی قزل آلا را اضافه کنید و هر دو طرف را تفت دهید تا پوست قهوه ای روشن و ترد شود.

هویج سفید و مارچوبه را کمی تفت دهید. ماهی قزل آلا و سبزیجات را با انبر بردارید و به طور مرتب روی بشقاب قرار دهید. مخلوط آجیل و گیاهان خرد شده را روی فیله ماهی قزل آلا اضافه کنید.

کمی فلفل سیاه آسیاب شده و نمک به روی آن بپاشید. آب لیمو را هم اضافه و در حالی که هنوز گرم است غذا را سرو کنید. 

درباره آشپز

لوک الیجا لیم یک مربی سلامت و تندرستی جامع و همچنین یک سرآشپز معتبر آشپزی است. او هنر های آشپزی و شیرینی پزی را در چندین موسسه آشپزی در سنگاپور و خارج از کشور مطالعه کرد. لوک با مادرش به خاطر اشتیاق و عشق آنها به غذاهای کامل ارگانیک و سالم پیوند می زند. آنها اغلب مهارت های آشپزی خود را به نمایش می گذارند و کلاس هایی را در رویدادهای مختلف جشنواره های محلی و بین المللی تدریس می کنند.

فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب




آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


چگونه بفهمیم فردی درونگرا یا برونگرا است؟ چگونه بفهمیم فردی درونگرا یا برونگرا است؟ مشاهده