» طرز تهیه مینی پای کوچک آسان

از این مینی پای مرغ پر از نخود فرنگی و هویج لذت ببرید - یک شام دلپذیر با استفاده از ترکیب سبزیجات با مرغ تهیه شده است.

دبستان20 دقیقه

جمع 60 دقیقه

مواد لازم : برای 6

مخلوط مرغ

1 قاشق غذاخوری روغن نباتی

1 عدد سینه مرغ بدون پوست ، به قطعات لقمه برش داده شود

مطلب مرتبط طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن

1پیاز متوسط ، خرد شده (1/2 فنجان)

1/2فنجان آب مرغ

1فنجان نخود فرنگی و هویج

1/2یک قاشق چایخوری نمک

1/4قاشق چایخوری فلفل

1/4آویشن آسیاب شده

1فنجان پنیر چدار خرد شده

مواد لازم : برای مخلوط پخت

1/2فنجان شیر

2 عدد تخم مرغ

1 فنجان آرد همه منظوره *

1-1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر*

1/2 قاشق چای خوری نمک*

1 قاشق غذاخوری روغن نباتی یا کره ذوب شده

طرز تهیه :

فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. 12 فنجان مافین اندازه معمولی را با روغن چرب کنید.

در تابه نچسب ، روغن را اضافه و روی حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید. مرغ را در روغن 5 تا 7 دقیقه تفت داده تا سرخ و پخته شود و سپس پیاز و آب مرغ را اضافه کنید.

سبزیجات هویج و نخود فرنگی و نمک و فلفل و آویشن را اضافه کنید. حرارت دهید تا تمام ترکیب با هم پخته و نرم شود ، گاهی اوقات هم بزنید تا تقریباً تمام مایعات جذب شود.بعد از 5 دقیقه خنک شدن پنیر را هم اضافه و مخلوط کنید.

در یک کاسه متوسط 1 فنجان آرد همه منظوره و 1½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر و ½ قاشق چای خوری نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن را خوب با هم ترکیب کنید و بعدتخم مرغ و شیر را هم اضافه و با هم مخلوط کرده تا صاف و یکدست شود و بعد به تساوی در کف هر فنجان مافین 1 قاشق غذاخوری بریزید. سپس روی آن را با 1/4 فنجان مخلوط مرغ پر کنید. بعد در آخر دوباره روی ترکیب توی فنجان مافین 1 قاشق غذاخوری از ترکیب تخم مرغ بریزید.

سینی را در فر به مدت 25 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان وارد شده در مرکز آن تمیز خارج شود. از فر خارج کرده و به مدت 5 دقیقه گذاشته تا خنک شود. با چاقوی نازک ، کناره های پای را از ظرف جدا کرده و مافین ها را روی قفسه سیمی گذاشته تا 10 دقیقه خنک کنید ، و آن را با سس های دلخواه سرو کنید.

نکات تخصصی

شما در ظروف دربسته میتوانید به مدت 24 ساعت پای را در یخچال نگهدارید.

اطلاعات تغذیه

ارزش غذایی

اندازه 1 وعده برای 2 مینی پای

کالری290

کالری های چربی130

چربی کل15 گرم22٪

چربی های اشباع شده6 گرم31٪

چربی ترانس1/2 گرم

کلسترول130 میلی گرم44٪

سدیم600 میلی گرم25٪