» طرز تهیه مرغ سفید چیلی برای روزهای سرد

در روز های سرد هیچ چیز مثل یک غذای داغ و خوشمزه به انسان انرژی نمیده ، پس این غذای خوشمزه و آسان را تهیه و از خوردن آن کنار افراد خانواده یا در کنار مهمانان لذت ببرید.

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 1 تا 3 ساعت

مواد لازم : برای 10 قسمت

430 گرم لوبیای بزرگ شمالی پخته شده

مطلب مرتبط طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن

6 فنجان آب مرغ

2 سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست

1 قوطی ذرت پخته شده

2 حبه سیر ، خرد شده

1 عدد پیاز زرد ، خرد شده

2 قاشق غذاخوری پودر چیلی

2 قاشق غذاخوری نمک سیر

2 فنجان خامه ترش ، به علاوه بیشتر برای سرو

مواد تشکیل دهنده اختیاری

گشنیز خرد شده برای تزئین

پیاز سبز خرد شده برای تزئین

پنیر چدار خرد شده برای تزئین

طرز تهیه :

حبه های سیر و پیاز ،سینه های مرغ و آب مرغ ،لوبیا ، ذرت ، پودر چیلی و نمک سیر رادر یک قابلمه بریزید و هم بزنید.

روی حرارت زیاد قرار دهید و اجازه دهید ترکیب به جوش بیاید و بعد با حرارت ملایم بگذارید تا مرغ کاملاً پخته شود.

پس از پخت مرغ را برداشته و در ظرف جداگانه مرغ را با یک چنگال بزرگ خرد کنید ، و سپس دوباره به ترکیب اضافه کرده و خامه ترش را با مقداری مایع قابلمه در ظرف جداگانه مخلوط کنید و بعد به قابلمه اضافه کنید

پس از اینکه خامه ترش درون ترکیب مرغ اضافه و هم زدید ، اجازه دهید قبل از سرو 15 دقیقه دیگر روی حرارت زیاد بپزد. بعد مخلوط را در کاسه ها بریزید و روی آن را با ترکیباتی که برای تزئین داده شده در صورت استفاده تزئین و سرو کنید.