طرز تهیه تاکو بوقلمون کاسرول با خامه ترش

» طرز تهیه تاکو بوقلمون کاسرول با خامه ترش

شما براحتی میتوانید از هر ترکیبی که دوست دارید در این غذا استفاده کنید ، این غذا را میتوانید هم با گوشت سفید و یا قرمز یا حتی بدون استفاده از گوشت بصورت گیاهی آماده و سرو کنید در همه حال این غذا خوشمزه و طعم فوق العاده ایی دارد 

مواد لازم : برای 4 تا 6 برش

1-1/2 فنجان پنیر مخلوط یا پنیر چدار

600 گرم گوشت چرخ شده بوقلمون بدون چربی

453 گرم حبوبات تازه

226 گرم فلفل قرمز سبز خرد شده

1/4 قاشق چایخوری نمک

1/4 قاشق چایخوری فلفل کاین

1/2 فنجان سالسا ، به علاوه بیشتر برای سرو

2 عدد نان تورتیلا آردی ، که به نوارهای 1 سانت بریده شده

1 فنجان گوجه فرنگی تفت داده شده

1 قاشق غذاخوری پودر چیلی

2 قاشق چایخوری پودر زیره

خامه ترش برای سرو

آووکادو برش خورده برای سرو

طرز تهیه :

توی یک ظرف با روغن چرب کنید و کنار بگذار ید، فر را با دمای 375 درجه گرم کنید.

کمی روغن در تابه بریزید و گوشت را توی تابه بریزید و تفت داده تا سرخ و آب گوشت کشیده شود و بعد ، پودر چیلی ، زیره ، نمک و فلفل کاین را اضافه و خوب مخلوط کنید.

نیمی از فلفل سبز خرد شده را همراه با گوجه فرنگی های تفت داده شده به بوقلمون اضافه کنید. خوب هم بزنید و پخت را ادامه دهید تا بوقلمون کاملاً نرم و پخته شود. سپس ، آن را از روی حرارت بردارید.

یک لایه نازک از ترکیب بوقلمون را در کف ظرف آماده شده پخش کنید. روی آن را یک لایه از پوره حبوبات ، فلفل قرمز ، کمی پنیر رنده شده و چهار نوار تورتیلا قرار دهید. این کار را سه بار تکرار کنید تا زمانی که از تمام ترکیب استفاده شود. پس از قرار دادن چهار نوار آخر تورتیلا ، سالسا را ​​به همراه پنیر باقی مانده روی آن پخش کنید.

به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید. پنیر ذوب شده و روی غذا طلایی خواهد شد. وقتی ظرف را از فر خارج کردید، بگذارید 20 دقیقه قبل از برش دادن سرد شود . با خامه ترش ، سس تند و آووکادو خرد شده سرو کنید!

ترجمه شیرین میرکرمی از ارم بلاگ


آرایشی بهداشتی

آخرین مطالب این وبلاگ



روانشناس ایرانی در لندنمینو ایرانی،روانشناس و مشاور ایرانی مقیم انگلستان-لندن
وگان - گیاه خواریبرنامه غذایی وگان ، گیاه خواری و خام گیاه خواری
وبلاگ تبلیغاتیساخت وبلاگ تبلیغاتی
آموزش آشپزی سبزینهطرز تهیه و دستور پخت جدیدترین غذاهای ایرانی و خارجی