وبلاگ سبزینه | طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی
» طرز تهیه سوسیس دودی و تابه سیب زمینی
شام نیازی به تدارکات فراوان ندارد. با کمک چند ترکیب اصلی آشپزخانه ، این شام آسان در هفته فقط در 15 دقیقه روی میز است! این غذای سرخ شده که پر از سبزیجاتی مانند فلفل ، پیاز و سیب زمینی است و روی آن پنیر ذوب شده قرار دارد ، مورد توجه همه خانواده قرار خواهد گرفت.
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
کل زمان: 15 دقیقه
مواد لازم : برای 4 وعده
4 سوسیس دودی ، خرد شده به صورت حلقه ای
1 قاشق چایخوری روغن زیتون
مطلب مرتبط
طرز تهیه دسر میوهای با پودینگ وانیلی در لیوان600 گرم سیب زمینی ، به قطعات 1/2 ”تقسیم کنید
2 عدد فلفل دلمه ای شیرین ، قطعه قطعه شده
1 پیاز شیرین خرد شده
1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا دودی
1/2 فنجان پنیر چدار سفید خرد شده
طرز تهیه :
روغن را در قابلمه بزرگ نچسب و روی حرارت متوسط گرم کنید. سوسیس را اضافه کرده و 3-5 دقیقه بپزید ، یا اینکه کمی قهوه ای شود. سوسیس را از ظرف جدا کرده و کنار بگذارید.
در حالی که سوسیس در حال پخت است ، سیب زمینی خرد شده و ¼ فنجان آب را در یک کاسه بزرگ که برای مایکروویو مناسب است قرار دهید. مایکروویو را روی 5-6 دقیقه روی HIGH یا تا زمانی که با یک چنگال نرم شود ، مایکروویو کنید.بعد توی آبکش بریزید و سیب زمینی را به ماهی تابه اضافه کنید. 5 دقیقه با درب بسته گذاشته تا بپزد و بعد کمی هم بزنید.
سیب زمینی ها را به کنار ماهی تابه بزنید و پیاز و فلفل ها را به وسط ماهی تابه اضافه کنید. درب آن را قرار داده و 2-3 دقیقه بپزید. پوشش را برداشته و با پونه کوهی دودی و پاپریکا دودی کنید. هم بزنید تا مخلوط شود. 5-7 دقیقه بپزید. سوسیس پخته شده را به ظرف اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. پخت را ادامه دهید تا کالباس گرم شود.
پنیر را اضافه کرده ، درب ظرف را گذاشته و حرارت را خاموش کنید. بگذارید پنیر کاملاً ذوب شود تا آماده سرو شود.
اطلاعات تغذیه ایی
مقدار در هر وعده: کالری: 310
چربی کل: 11 گرم
کلسترول: 65 میلی گرم
سدیم: 547 میلی گرم
کربوهیدرات ها: 37 گرم
فیبر: 5 گرم قند: 11 گرم
پروتئین: 18 گرم
